Is het beter om Organic Peulvruchten eten?

Er zijn verschillende factoren die je moet onderzoeken om te bepalen of het beter is om de biologische peulvruchten te eten. Ten eerste, je moet overwegen wat voor soort peulvruchten worden geconsumeerd, voor verschillende soorten peulvruchten kan worden beïnvloed door conventionele behandelingen anders. Je moet dan kijken naar de voordelen van het eten van biologisch voedsel voeding betreft. Ten slotte moet u overwegen of gaat biologisch zal de smaak van de peulvruchten beïnvloeden. Het verschil tussen het geheel en Gepelde Peulvruchten

Sommige peulvruchten, zoals groene bonen, wasbonen en edamame, worden gegeten met hun huid nog steeds op. Dit betekent dat alle giftige pesticiden, herbiciden of fungiciden gebruikt op hen is waarschijnlijk op de huid in de winkel te blijven ... en vervolgens in uw maaltijd, zelfs als gespoeld. In deze gevallen is het beter voor de gezondheid van de organische versie van de peulvruchten eten. Echter, als niet-biologische peulvruchten zijn in de vorm van gepelde bonen, gedroogd of in blik, dan zijn ze veiliger om te eten: de bespoten huid is verwijderd
Sweet Green Peas Carry Minder bestrijdingsmiddelenresiduen <. br>

evaluatie van overheidsgegevens De Environmental Working Group heeft geconstateerd dat van alle groenten, zoete groene erwten tot de minst waarschijnlijke om pesticiden te dragen, dus ze zijn een goede keuze als je conventionele.
moet kopen
Het Voedingscentrum Debat

Er is discussie over de vraag of biologische voedingsmiddelen, met inbegrip van organische peulvruchten, hebben meer voedingswaarde dan conventioneel geteelde voedingsmiddelen. Het Amerikaanse Dagboek van juli 2009 studie Clinical Nutrition, "Nutritional Quality of Organic Foods: A Systematic Review," vond geen sluitend bewijs dat er meer voedingsstoffen in biologische voeding, maar de Organic Center reageerde binnen enkele maanden met onderzoek waaruit blijkt dat er inderdaad , meer antioxidanten en polyfenolen in biologisch voedsel.
Biologische Peulvruchten duurzamer zijn

Net als andere biologische voedingsmiddelen, peulvruchten duurzamer zijn dan niet-biologische peulvruchten. Biologische voedingsmiddelen niet vergiftigen het water en de bodem als conventioneel voedsel groeien, en dus de bodem zal langer productief blijven. Omdat soja en andere droge bonen maken wereldwijd zo'n groot percentage van voedsel geproduceerd, is het vooral belangrijk om te pleiten voor vlinderbloemigen telers om biologische bonen groeien. Daarom is het eten van biologische bonen is beter, of niet op individueel niveau, vervolgens op een milieu-niveau.
Lokale, biologische Peulvruchten Proef beste

Biologische voedingsmiddelen
smaken vaak beter dan conventionele voedingsmiddelen, maar dat kan zijn omdat zij vaker lokaal verspreid dan conventionele voedingsmiddelen, en dus frisser. De beste manier om een ​​goede smaak te waarborgen in peulvruchten, vooral verse peulvruchten, is om ze te krijgen van de markt van een lokale landbouwer. Plus, staande face-to-face met de boer, kun je erachter komen of de peulvruchten werden gekweekt met of zonder giftige chemicaliën, het omzeilen van de noodzaak om te vertrouwen op de soms onbetrouwbare label "biologisch."