Low Calorie, Low-Fat eiwitbronnen

Eiwit zware maaltijden populair werd in de vroege jaren 2000 dankzij de Atkins en South Beach diëten. Eiwit is essentieel voor het opbouwen en repareren weefsels en spieren in het lichaam en is een essentieel onderdeel van de voeding. Niet alle eiwitten is gelijk. Sommige eiwitbronnen, zoals rood vlees, kan worden vol met vet en calorieën. Bij de keuze van eiwit, kies gezonde opties uit een verscheidenheid van groepen voedingsmiddelen die laag in calorieën en vet zijn. Vlees

zonder vel kip en kalkoen
behoren tot de gezondste eiwit keuzes beschikbaar. Een 4-ounce kipfilet bevat 193 calorieën, 7,6 gram vet en 29 gram eiwit, terwijl een 4-ounce gesneden kalkoen bevat 178 calorieën, 3,7 gram vet en 33 gram eiwit. Bij het selecteren van kip of kalkoen, moet u zonder vel porties kopen af ​​en snijd het vet. Grill of bak om de calorieën en vet tellen laag te houden. Andere goede vlees opties zijn mager varkensvlees en vis. Zalm en heilbot zijn twee voorbeelden van vissen die weinig calorieën en weinig vet maar veel eiwitten. Een 3-ounce snit van heilbot bevat 93 calorieën, 2 gram vet en 17 gram eiwit. Nogmaals, bakken of de vis grillen helpt om het gezonder.
Dairy

Low-vet zuivelproducten
zoals kwark, melk en yoghurt kan ook laag in calorieën en hoog zijn in eiwit. Halve kop magere cottage cheese minder dan 100 calorieën, 5 gram vet en 14 gram eiwit. Magere melk bevat 120 calorieën, 4,7 gram vet en 8 gram eiwit. Bij het plukken yoghurt, kiest Grieks voor een extra eiwit boost. Een 6-ounce portie van een vlakte, magere Griekse yoghurt bevat 100 calorieën, geen vet en 18 gram eiwit.
Eieren

Eieren
, hetzij geheel of blanken alleen, zijn een goede bron van eiwitten en zeer laag in calorieën en vet. Als u zich zorgen maakt over de cholesterol in eieren, kunt u ervoor kiezen om alleen de eiwitten te eten en nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid eiwit. Een ei bevat 75 calorieën, 5 gram vet en 6 gram eiwit. Een eiwit bevat 16 calorieën, 3 gram vet en 3 gram eiwit.
Bonen

One-half kopje zwarte bonen, bruine bonen of kikkererwten benodigdheden meer dan 5 gram eiwit per portie bevat en iets meer dan 100 calorieën en minder dan 1 gram vet. Tofu, gemaakt van sojabonen, is een gezonde bron eiwitten voor vegetariërs en niet-vegetariërs. Halve kop tofu bevat 94 calorieën, 6 gram vet en 10 gram eiwit. De beste bron van eiwitten in de categorie boon is linzen. Deze kleine peulvruchten bevatten 115 calorieën, minder dan 1 gram vet en 9 gram eiwit per half kopje portie.
Grains

Sommige eiwitrijke diëten moedigen vermindering van koolhydraten door graan-gebaseerde voedingsmiddelen zoals pasta en ontbijtgranen. Echter, deze voedingsmiddelen een goede eiwitbron en kan ook laag zijn in calorieën en vet. Bijvoorbeeld, 1/4 kopje quinoa bevat 170 calorieën, 2,5 gram vet en 7 gram eiwit. Reguliere havermout is een andere goede graan met 145 calorieën, 2,4 gram vet en 6 gram eiwit in een half kopje portie.