Low Carb & High Protein Lijst van het Voedsel

Een low carb, eiwitrijk dieet, beter bekend als het Atkins-dieet, gaat over het eten van een dieet rijk aan eiwitten, maar laag in koolhydraten om gewicht te verliezen. Vlees, noten, eieren en sommige zuivelproducten zijn rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten. Meats

Alle niet-verwerkte vleeswaren waaronder vis zijn rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten. Probeer het eten van orgaanvlees, tonijn, kip, rundvlees, varkensvlees, zalm, kalkoen, eend, kreeft, lam, geit, gans, forel, mosselen, bot, inktvis, kalfsvlees, wild, garnalen, kwartels, krab en haring. Echter, wees voorzichtig met ham, spek, worstjes, vleeswaren, gepaneerde filets en andere vleeswaren zoals ze koolhydraten kunnen bevatten. Ook eet mosselen en oesters spaarzaam omdat ze meer koolhydraten dan andere vlees en vis bevatten.
Zuivelproducten

Zuivelproducten
zijn ook hoog in eiwit, maar weinig koolhydraten . Wees bewust, echter dat alle kaas wat koolhydraten. Geniet van melk, yoghurt, zachte kazen zoals mozzarella, middelgrote kazen zoals cheddar en Zwitserse, harde kazen, zoals Parmezaanse kaas, ijs en kwark.
Eieren

Net als vlees en zuivel, eieren zijn rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten. Probeer het eten roerei, eieren over makkelijk, hardgekookte eieren, gepocheerde eieren en gevulde eieren.
Peulvruchten

meeste peulvruchten
, zoals bonen, linzen en soja producten zijn van hoge aan eiwitten en laag in koolhydraten. Onder meer tofu, sojamelk, zwarte bonen, kikkererwten bonen, bruine bonen, lima bonen, witte bonen, soja bonen en linzen in uw dieet.
Noten en zaden

noten, pinda's en zaden zijn laag in koolhydraten en veel eiwitten. Geniet van pinda's, pindakaas, cashewnoten, macadamia noten, sesamzaad waaronder tahin, pompoenpitten, zonnebloempitten, walnoten, pecannoten, lijnzaad en amandelen, waaronder amandel boter.
Fruit

Salade groenten zijn ook laag in koolhydraten. Ze zijn echter ook laag in eiwit. Toch salade groenten zijn nog steeds een belangrijke bron van voedingsvezels en kunnen helpen toe te voegen diversiteit aan uw lage koolhydraten, eiwitrijk dieet. Mix en match een van de volgende groenten: spruiten, daikon, champignons, argula, andijvie, peterselie, paksoi, andijvie, al sla, paprika, selderij, radicchio, witloof, jicama, radijsjes, komkommers, artisjokken, asperges, pompoen, snijbiet , bamboescheuten, zuurkool, aubergine, spinazie, broccoli, snijbonen, broccoli, boerenkool, spruitjes, tomaten, prei, rapen, kool, okra, bloemkool, ui, courgette, boerenkool, peultjes, tauge, spaghetti squash en zomer squash.