Low Carb dieet voor beginners

Diëten laag in koolhydraten hebben veel media-aandacht in de afgelopen jaren, zoals het Atkins-dieet, South Beach dieet, en een lage GI (lage glycemische index) dieet. Low-carb dieet plaatst het lichaam in een staat van ketose, wat betekent dat het verbrandt vet in plaats van het voedsel wordt verbruikt opgeslagen. Goede koolhydraten, slechte koolhydraten

meeste low-carb dieet plannen
maken tussen soorten koolhydraten. Eenvoudige koolhydraten zoals suiker en geraffineerde bloem worden beschouwd als "slechte" koolhydraten - ze sterk van invloed op de bloedsuikerspiegel en worden verteerd door het lichaam eerst. Ze bieden een snelle energiestoot en waarschijnlijk als vet worden opgeslagen. Complexe koolhydraten zoals volle granen, bruine rijst en volkoren pasta staan ​​bekend als "goede koolhydraten" - ze bevatten vezels, maak een tragere glucose respons en leveren energie voor langere periodes. Dit maakt hen een goed alternatief voor de eenvoudige koolhydraten.
"Netto" koolhydraten

Veel low-carb diëten praten over "net" of "impact" koolhydraten. Dit is de totale hoeveelheid koolhydraten in een voedingsmiddel dat de dieter bloedsuikerspiegel zal beïnvloeden. Net koolhydraattellingen kan worden afgelezen voedingsinformatie. Het totaal aantal koolhydraten wordt vermeld. Trek de hoeveelheid vezels en suikeralcohol. Het getal dat overblijft is het net of de impact koolhydraten. Voedingsmiddelen met een hogere vezel telt produceren een langzamere glucose respons, het creëren van een meer stabiele stijging en daling van de bloedsuikerspiegel. Ze kunnen ook onbedwingbare trek en honger te verminderen.
Starting Out

meeste low-carb dieet plannen beginnen met een fase van carb reductie. In sommige gevallen, zoals het Atkins-dieet, zijn alle koolhydraten verboden. Met diëten, zoals het South Beach dieet, zijn bepaalde koolhydraten toegestaan, zoals gekleurde groenten en bepaalde volle granen. In beide gevallen, een vermindering van de inname van koolhydraten met een volledige eliminatie van eenvoudige suikers en koolhydraten en weinig tot geen complexe koolhydraten is het doel van de eerste fase. De fase richt zich op het verhogen van de inname van groenten en magere eiwitten, die de ketose in het lichaam begint.

Zodra deze fase is afgerond, begint de dieter om koolhydraten terug toe te voegen in het dieet. Dit kan in de vorm van gekleurde groenten en complexe koolhydraten zoals hele korrels. De ideale doel van gewichtsverlies is een tot twee pond per week. Als er gewichtstoename of langzamer gewichtsverlies, de dieter vermindert de hoeveelheid koolhydraten tot het doel van een tot twee pond per week bereikt. De dieter kan ook koolhydraten elimineren, net als het begin van het dieet, te beginnen gewichtsverlies weer schoppen.

Nadat het gewenste doel van gewichtsverlies is bereikt, kan de dieter koolhydraten terug toe te voegen in de voeding totdat er een evenwicht tussen gewicht verlies en winst wordt gestabiliseerd. Dit is de laatste fase van het dieet.