Mexicaans eten voor diabetici

Mexicaans eten is zo wijd verspreid is in de huidige maatschappij dat het is verwant aan "down-home" koken voor veel Amerikanen geworden. Mexicaans eten hoeft niet te worden opgegeven, alleen maar omdat een persoon wordt gediagnosticeerd met diabetes. Echter, moeten mensen met diabetes altijd voor zorgen dat het voedsel dat zij eten past goed in hun voeding. DiabetesDieet

Artsen
aan de Mayo Clinic raden koolhydraten niet meer dan 45 procent zou moeten zijn om 65 procent van de dagelijkse calorieën. Eiwit inname 15 procent tot 20 procent van de dagelijkse calorieën en vetten 20 procent tot 35 procent van de dagelijkse calorie-inname. Maar dit zijn slechts algemene richtlijnen. Dagelijkse calorie-, eiwit en koolhydraten inname verschilt van patiënt tot patiënt. De medicijnen een patiënt gebruikt kan het totale aantal koolhydraten per maaltijd beïnvloeden. Dus het is van cruciaal belang om altijd spreken met een arts over specifieke zorgbehoeften dan pas van eten in een dieet.
Salades

Salades
zijn een geweldige manier om koolhydraattellingen houden en calorieën onder controle - en als vlees of kaas wordt toegevoegd, kunnen zij een goede eiwitbron. Mexicaanse salades waaronder fajita salades of guacamole salades zijn een goede optie om gezond te blijven. Specerijen zoals zure room en salsa kan ook worden gebruikt voor saladedressing. Beide hebben een minimale koolhydraten telt en calorieën.
Asada Steaks

Bij het zoeken naar gezonde menu-opties, naar het woord asada. Asada betekent "gegrild." Gegrilde steaks zijn een goede diabetische voedselkeuze. Garnalen kunnen ook naar een asada plaat worden toegevoegd voor nog meer eiwitten.
Pescado

Pescado
, of vis, zijn ook een geweldige gezonde optie op een Mexicaans eten restaurant. Gegrilde witte vis, tilapia, of kabeljauw zijn vaak te vinden op het menu. Elk van deze vissen zijn uitstekende keuzes voor een diabetespatiënt. Pas op voor vissen die zijn mishandeld, gebakken of tortilla tonijnfilet. Dit zijn geen goede diabetes keuzes. Deze opties voegen extra koolhydraten, evenals calorieën en vet.
Fajitas

Fajitas
, zoals Asada steaks, worden gegrild. Ze zijn meestal geserveerd met uien, paprika, een kant van sla, guacamole, zure room en kaas. Al deze items zijn diabetes vriendelijk. Voor de meeste diabetici, het eten van een tortilla zal niet hoger zijn dan hun koolhydraten tellen per maaltijd. Fajitas kan nog worden genoten zonder tortilla. Gewoon mixen al de partijen samen met het vlees en eet het met een vork.
Andere voedingsmiddelen te vermijden

Foods
de diabetische moet volledig te vermijden bij het eten van Mexicaans eten onder pre-maaltijd tortilla chips, Mexicaanse rijst, gebakken voedsel, vlaai en gebakken ijs.