Recepten voor het GI-dieet

Het GI-dieet is een dieet dat het eten van voedsel stimuleert met een lage glycemische index. De glycemische index is een manier om te meten hoeveel een voeding van invloed op de bloedsuikerspiegel in uw lichaam. Voedingsmiddelen met een lage GI zal bloedsuikerspiegel veel langzamer te verhogen. Hoge GI voedsel kan leiden tot een stormloop van energie en dan een crash, zoals je zou ervaren met levensmiddelen met veel suiker. Het lichaam verbrandt dan is deze overtollige energie dan vet, dus het is moeilijker om gewicht te verliezen. Gelukkig zijn er vele heerlijke recepten die gemaakt kunnen worden met een lage GI voedsel. Dille Zalm

Zalm
kan een lekker eten keuze voor iemand op de GI-dieet. Het is een bron van omega-3 vetzuren, de goede vetten die het lichaam nodig heeft voor een gezond hart functioneren. Verse zalm heeft een rijke smaak en kan worden bereid veel verschillende manieren. Een heerlijke manier om een ​​zalm diner serveren is om grill. U kunt de smaak van de zalm met een eenvoudige marinade van citroensap en verse of gedroogde dille. Vis kookt snel op de grill, dus dit zou het laatste deel van uw maaltijd bereiden zijn. Om een ​​beetje meer rente aan de smaak van de zalm toevoegen, mengen tot een heerlijke dipsaus van gewone, natuurlijke yoghurt met een kopje gehakte olijven, een handvol peterselie en een snufje zout. Serveer de saus gekoeld met de zalm. Serveer de zalm gerecht met wat verse gekookte groenten, zoals snaps en champignons.
Roasted Mushroom en Linze Cakes

Het eten van een vegetarisch dieet kan een gezonde manier om te de verzadigde vet dat uit dierlijk vet. Het GI-dieet heeft vele heerlijke recepten voor vegetariërs. Een dergelijk recept is Geroosterde Paddestoel en Linze Cakes. De linzen leveren eiwit, terwijl de champignons lenen het gerecht een hartige, vlezige smaak. Deze pasteitjes kunnen zelfs de sterkste van de hamburger hunkeren. Bereid de bonen door het koken van een half kopje rode linzen gedurende 10 minuten sudderen en voor nog eens 15 minuten. Combineer de gekookte linzen met een middelgrote gehakte ui, twee kopjes gesneden champignons van uw keuze en kopje gehakte walnoten tweederde. Meng in een ei, een eetlepel. van Worcestershire saus, twee eetl. van sojasaus en een theelepel Italiaanse kruiden en specerijen. Vorm vier pasteitjes uit het mengsel en leg ze op een ingevette bakvorm. Bak de pasteitjes op 380 graden gedurende een half uur. Serveer de pasteitjes met groente jus en een verscheidenheid van geroosterde groenten.
No-Bake Cheesecake

Ja, kunt u dessert op het GI-dieet! Er zijn veel recepten beschikbaar die zelfs de meest veeleisende zoetekauw kan voldoen. Dit recept voor bes cheesecake is natuurlijk gezoet met fruit en bevat veel eiwitten. Maak eerst de korst door het mengen van een half kopje vetvrije roomkaas tot vier koppen van de grond-up vanillewafeltjes. Bekleed de bodem van een negen-inch springvorm pan met het mengsel en in de koelkast. Meng drie kopjes lichte room kaas en een beker en een half van vetvrije roomkaas, twee theelepels. vanille-extract en twee eetl. van melkpoeder. Verwijder de ananas uit drie acht-ounce blikjes en hak ze in kleine stukjes. Zorg ervoor dat het sap bewaren. Laat vijf bladen blad gelatine zitten in een kom met water voor een paar minuten. Vervolgens laat het water en zet de gelatine in een pan op laag vuur en meng de ananassap. Voeg langzaam de gelatine en ananassap om de roomkaas mengsel. Ook roer er de stukjes ananas. Giet het mengsel op de top van de kruimel korst in de taartvorm. Het mengsel wordt ingesteld na vier uur in de koelkast en kan worden versierd met fruit en de springvorm kan worden verwijderd.