Soorten Noten met serotonine

Serotonine is een neurotransmitter die de stemming, eetlust en slaap regelt het centrale zenuwstelsel. Hoewel veel mensen nemen medicijnen om hun serotonine niveaus te verhogen, kan worden gevonden in veel voedingsmiddelen ook. Een rudimentaire studie van Duke University medische onderzoekers Jerome M. Feldman, MD, en Ellen M. Lee vond dat verschillende soorten noten hebben hoge niveaus van serotonine. Butternuts

De vette noten van de White Walnut, of "Butternut," boom kan worden gevonden in de meeste van de Verenigde Staten. Feldman en Lee's onderzoek vastgesteld dat er 398/1000000 van een gram van serotonine in elke gram butternut.
Walnoten Zwarte

Inheems in oostelijk Noord-Amerika en in de handel verkrijgbaar wereldwijd , de zwarte walnoot heeft een knapperige en smaakvolle vlees dat is ook hoog in serotonine. Feldman en studie Lee's vastgesteld dat er 304/1000000 van een gram van serotonine in elke gram van de zwarte walnoot.
Hickory Noten

Shagbark hickorybomen
, inheems in de oostelijke Verenigde Staten en het zuiden van Canada, produceren een zoete noot die soms wordt gebruikt om ahornsiroop te maken. Feldman en studie Lee's vastgesteld dat er 143/1000000 van een gram van serotonine in elke gram shagbark Hickory moer.
Engels Walnoten

Gevonden in een gebied dat zich uitstrekt van de Balkan naar het westen van China, Engels walnoten zijn een traditionele bron van voedsel in veel gemeenschappen over de hele wereld. Feldman en Lee's onderzoek vastgesteld dat er 87/1000000 van een gram van serotonine in elke gram van Engels walnoot
Mockernuts

Mockernut hickorybomen
, en de ronde-vormige nuts zij met zich meedragen, zijn te vinden in de Verenigde Staten en Canada. Feldman en studie Lee's vastgesteld dat er bovendien 67 miljoenste van een gram van serotonine in elke gram mockernut.
Pecannoten

Pecannoten
zijn een van de meest populaire in de handel verkrijgbare noten in de wereld. Feldman en Lee's onderzoek vastgesteld dat er 29 miljoenste van een gram van serotonine in elke gram pecannoten.