Ik herinner me terug in de dag toen ik liep een prive-training zaken van World Gym in Dedham MA, een diëtist (RD) een afspraak met mij te gaan over haar voeding en haar oefenen plan. Voor zover zij betrokken was, had ze een perfecte dieet en lichaamsbeweging plan, maar ze was klinisch zwaarlijvig. Deze vrouwen was niet alleen een RD ze een MS RD, wat betekent dat ze heeft een masters degree in de wetenschappen in aanvulling op haar RD was. Ergo, ze was een goed opgeleide persoon, die specifiek opgeleid over het onderwerp dat ze zou komen om mij te zien over. Net als veel KB's, werkte ze in een klinische setting bij een hospital.After gaan over haar voeding en haar oefening plan, concludeerde ik het was verschrikkelijk. Haar dieet was 80 koolhydraten, 10 vet en 10 eiwit. Voor oefening, deed ze meestal lage intensiteit aerobics (je weet wel, in de vetverbranding zone ...) en het lage gewicht een hoge rep gewicht opleiding. Ze gebruikte geen supplementen van welke kind.OK, dus ze is het betalen van me om haar te helpen, ik kijk over haar dieet en lichaamsbeweging plan, en aanbevelingen doen. Ik leg haar uit de voordelen van essentiële vetzuren in het bijzonder omega-3, voor gewichtsverlies en gezondheid poging om haar om haar eiwit inname te verhogen en verlagen haar carb inname (waarvan de meeste waren van een hoge GI laag vezels soort op te starten) en aanbevolen ze voegen een multi-vitamine en een paar andere things.On de oefening voor, ik legde haar uit waarom de vetverbranding zone was een mythe in termen van de effectiviteit op vet verlies, en legde uit waarom een hoge intensiteit van de training, vooral weerstand oefening was de weg te gaan, etc.Problem is, deze zwaarlijvige voedingsdeskundige werd niets van weten. Ze werd onderwezen op school hoge carb dieet waren de weg te gaan, lage intensiteit aerobics beste was voor het verliezen van gewicht, en een heleboel andere debunked hyperbool ik wont vervelen met zoals ik ben zeker dat de meeste lezers weten wat er said.I nooit gehoord van haar weer na de drie sessies zij betaalde for.It s interessant voor mij dat de meeste mensen in mijn ervaring niet in staat zijn aan het feit dat veel van wat ze geleerd op school, met name op het gebied van voeding, gezondheid en fitness te begrijpen, is ofwel verouderd door 20 jaar of zo, of gewoon verkeerd, en al dan niet ondersteund door de beschikbare data.It is interessant dat sommige mensen zal komen van dergelijke programma's realiseren van hun leren is nog maar net begonnen, en sommigen zullen nemen wat ze geleerd op school als gospel, en zal niet vragen of het onderzoek verder. Het is alsof, als ze erachter komen veel van wat ze te horen kregen verkeerd is, zal hun geloof verloren en hun zeepbel barstte. Ik weet niet waarom, maar ik vind deze mentaliteit het meest voor bij voedingsdeskundigen. Ik don t weten of het is een bepaalde mentaliteit die zich aangetrokken voelt tot dat onderwerp, of iets anders, maar ik don t wetenschappers vinden in andere gebieden zo rigide en zo opgesloten in wat ze op school geleerd heeft. Dat is niet te zeggen dat de meeste wetenschappers zijn bekend om hun flexibiliteit, want het is niet een gemeenschappelijke persoonlijkheidskenmerk in de wetenschappelijke gemeenschap als een rule.At een punt in mijn college ervaring, een loooooooooooong tijd geleden, ik was van plan om een RD te zijn, totdat ik kregen ruzie met het hoofd van de afdeling en stoppen met de program.A loop ik nam op het moment opgeroepen voor ons te breken onze eigen voeding en kritiek is. Ik heb een slecht cijfer op het project omdat mijn eiwit inname te hoog waren (bv, ruim boven de ADH) en de leraar zei dat ik beter zou moeten weten. Ik nam mijn probleem aan het hoofd van de afdeling, een PhD die de voedings-afdeling liep. Hij was het eens met de slechte kwaliteit en liet me mijn eiwit inname (die als ik me goed herinner waren ongeveer 1 g per kg min of meer) waren gevaarlijk hoog en schadelijk zou zijn voor mijn nieren. Ik vroeg hem gewoon om de gegevens aan die verklaring, op welk punt hij gooide me uit zijn office.What ondersteunen, undergrad een peon eigenlijk vragen om een aantal objectieve gegevens om een niet-ondersteunde verklaring van een alle belangrijke PhD ondersteunen, en het hoofd van de afdeling?! Nooit! Zo, het was mij duidelijk Ik was niet uitgesneden om een RD zijn (althans niet via die school en dat dept ...) en dat was mijn eerste echte ervaring met hoe dogmatisch, gesloten minded, en inflexibele mensen betrokken bij de voedingswetenschappen kon be.I besloten een goede algemene natuurwetenschappen gebaseerd programma het beste was voor mij, en ik kon cursussen en of het onderzoek het onderwerp van voeding op mijn eigen tijd, die ik did.Now ik heb neem t dit schrijven naar alle RDS beledigen die er zijn, en ik ken een paar goede, maar ik vind als groep, hebben ze de neiging om te volgen wat ze lezen in hun leerboeken op school meer dan andere gezondheidswerkers, en dat is jammer. Ik zal ook zeggen dingen zijn steeds beter als het gaat om voeding programma's die er sinds ik was op school, maar ik nog steeds vind mezelf hoornen met mensen in dit beroep, en er is nog steeds een anti supplement vooroordeel dat diep loopt ... Vergeet niet, nooit stoppen met vragen wat je gezegd wordt of gelezen!
