Veiligheid op de werkplek in Chicken Processing Plants

Wanneer je bereiken in die emmer kip en trek een drumstick, je waarschijnlijk denken niet na over de lange reis van ei tot je hand. De pluimvee-industrie, net als elke industrie, heeft bepaalde werkzaamheden gevaren betrokken. Deze vallen onder twee algemene categorieën: het verhogen en het leveren van de kippen en het slachten en te verpakken. Problemen respiratoire

Het verhogen van kippen voor massaconsumptie is een industrie. Verhogen we meer dan 8 miljard kippen in de VS elk jaar. Deze kippen produceren een enorme hoeveelheid veren en afval dat gezondheidsrisico's voor pluimveebedrijf werknemers. De veren en dons kunnen allergieën en ademhalingsproblemen voor werknemers veroorzaken. Toxines, ammoniak en schadelijke bacteriën in de lucht en het stof van gedroogde kippenmest. Om ademhalingsproblemen te voorkomen, moeten werknemers luchtzuiverende ademhalingstoestellen dragen. Als het dragen van beschermende brillen, zorg ervoor dat het niet interfereert met uw masker montage vlak tegen uw huid.
Vogelgriep

Hoewel er geen gevallen zijn in de VS , is het mogelijk om vogelgriep vangen van kippen. De Centers for Disease Control bevelen dat gevogelte werken hebben plannen om griep uitbraken te voorkomen en om te gaan met uitbraken die zich voordoen.

Om uitbraken te voorkomen, werknemers moeten de tekenen van infectie kennen bij vogels en bij de mens. Elke zieke vogels moeten onmiddellijk worden verwijderd uit de kudde. Werknemers zou willen een griepprik krijgen.

In het geval van een uitbraak van vogelgriep, moeten werknemers persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM), zoals schorten, laarzen, hoofdbescherming, oogbescherming, een masker en handschoenen te dragen . Was altijd uw handen en douche voordat ze naar huis voor de dag, waardoor je kleding en uitrusting te werken op het werk. Neem deel aan elke medische controle plannen. De werkgever moet deze plannen en eventuele speciale veiligheidsvoorzieningen bieden zonder kosten voor de werknemers.
Killing Kippen de

Deze fase vormt gevaren voor de veiligheid van de werknemers. Werknemers die het automatische dumper systeem, dat de vogels leegt uit hun vervoer kooien en op een transportband werken, worden blootgesteld aan twee vormen van letsel. Controles voor de machine kan worden opgesteld op een wijze dat ze veroorzaken arm, schouders of rug stress. Dit kan worden opgelost door het verplaatsen van de bedieningselementen of het dragen van handschoenen om de handen te beschermen. Het andere gevaar is dat van het werken rond grote machines met bewegende delen. Hoe actiever een werknemer is rond deze machines, hoe groter de kans dat hij zou kunnen uitglijden en vallen op of in de machine. Om dit te voorkomen, moet er vangrails worden rond de bewegende delen, en vloeren moeten schoon en droog zijn om uitglijden te voorkomen.

De kill kamerdienaar maakt gebruik van een mes om alle vogels gemist door de geautomatiseerde moordmachine te doden. Naast mogelijke RSI van het gebruik van het mes, is het doden van kamerdienaar blootgesteld aan het bloed van de kippen, die ziekte kunnen verspreiden als het in de ogen van de werknemer of op zijn gezicht. Hij staat ook in 2 tot 3 centimeter van bloed tijdens het werken, zodat er een mogelijkheid van uitglijden en vallen. Om blessures hier voorkomen, moeten werknemers dragen PBM, inclusief rubberen laarzen met goede zolen; kamers moeten een goede drainage systemen hebben om bloed te snel te verwijderen;. En werknemers moeten een scherp mes gebruiken om RSI te verminderen
Processing de Kippen

Zodra de vogels zijn gedood en de veren verwijderd, moet de interne organen verwijderd worden. Dit omvat opknoping de vogels op de transportband, opensnijden de kippen, het verwijderen van hun organen en inspecteren harten en levers van ziektesymptomen. Al deze banen vereisen staan ​​op dezelfde plaats voor langere tijd, het uitrekken of het bereiken van bewegingen, en repetitieve handelingen. Sommige van deze werknemers, met name degenen die gebruik maken van messen of scharen, zijn onderhevig aan carpaal tunnel syndroom wordt veroorzaakt door de stress van het herhaaldelijk uitvoeren van dezelfde taak. Om de vermoeidheid en spierspanning van staande te verlichten, moeten werknemers worden gedraaid om posities waar ze mee bezig zijn verschillende banen. Het verstrekken van krukken, stoelen of voetsteunen laat werknemers om hun posities te veranderen. Om RSI te voorkomen, moeten de werkenden gebruikt scherpe instrumenten en draag goed passend handschoenen.
Packaging

Zodra de vogels zijn ontdaan, worden ze verpakt als hele kippen, delen, zonder been delen. Het gaat weer herhaalde bewegingen met een mes. Om RSI-klachten, zoals tendinitis of carpaal tunnel syndroom te voorkomen, moeten de werknemers worden gedraaid om taken die geen gebruik maken van dezelfde spieren of bewegingen. Sommige processors gebruiken elektrische zagen te snijden van de kippen. Het risico van snijwonden en scheurwonden van de zaag. Te helpen verminderen de kans op letsel, moeten werknemers cut-proof mesh handschoenen te dragen en houden hun handen op de zijkanten van het blad bij het voeren van de kip door de zaag.