Voeding voor macrobiotisch eten

George Oshawa was een Japanse filosoof die elementen van het boeddhisme, Aziatische geneeskunde, christelijke leer en westerse geneeskunde een macrobiotisch eten plan te creëren gecombineerd. Hoewel het niet is medisch bewezen, sommige voorstanders van macrobiotisch eten beweren dat een dieet van natuurlijke voedingsmiddelen kan helpen het lichaam bij het bestrijden ziekten en zelfs kanker. Oshawa's macrobiotische manier van eten is gevolgd voor honderden jaren. Fruit

Bij het volgen van een macrobiotisch dieet, is het aangeraden om biologische voedingsmiddelen die lokaal worden geteeld, indien mogelijk verbruiken. Eet een verscheidenheid aan groenten bij elke maaltijd. Groene groenten zoals broccoli, paksoi, kool en bladgroenten zoals mosterd en boerenkool zijn toegestaan.
Grains Whole

Er zijn drie verschillende soorten granen om te overwegen met de macrobiotische dieet: volle granen, meel producten en gebarsten en vlokken. Hele korrels kan vaak worden gebruikt, terwijl de andere twee soorten slechts incidenteel worden gebruikt. Volle granen zijn korte korrel bruine rijst, gerst, volkoren bessen, hele haver, rogge, langkorrelige bruine rijst en maïs op de kolf. Korrels die af en toe moeten worden opgenomen zijn gerst grutten, bulgur, couscous, havermout, maïsmeel, quinoa, volkoren noodles, boekweit noedels, brood en pannenkoeken.
Beans

Beans> mag alleen in een maaltijd per dag gegeten worden. Verbruiken kikkererwten, groene of bruine linzen en zwarte sojabonen vaak. Groene bonen, bruine bonen en lima bonen gegeten kan worden zo nu en dan.
Fruit

Geniet vruchten twee tot drie keer per week. Vruchten kunnen vers of gedroogd. Appels, druiven, perziken, bosbessen, aardbeien en meloenen zijn goede vruchten keuzes. Tropische vruchten zoals bananen en ananas moet worden vermeden.
Foods te vermijden

Geraffineerde suikers en meel
moeten worden vermeden bij het volgen van een macrobiotisch dieet. Dit betekent dat er geen cookies, muffins, chips, popcorn, witte rijst of brood producten. Er zijn ook bepaalde groenten die moeten worden vermeden of zeer spaarzaam gebruikt:. Artisjokken, asperges, okra, aardappel, aubergine, venkel, groene of rode paprika, tomaat, yams en avocado

Melk-en vleesproducten
moet ook vermeden bij het volgen van een macrobiotische maaltijd plan. Vis mag voor incidenteel gebruik.