Waarom zijn Vetten Nodig voor Body Maintenance?

Het lichaam heeft vet nodig, puur en simpel. Zonder vet, zou het lichaam geen geconcentreerde energiebron te hebben en zou moeten vertrouwen op suiker en koolhydraten. Het is noodzakelijk om te begrijpen van de rol van vetten spelen in het lichaam en hoeveel nodig is voor een goede lichamelijke onderhoud. Functie

Fats
spelen een belangrijke rol in de normale ontwikkeling van de hersenen van zuigelingen en kinderen, en in deze vroege jaren van de levensduur dat vet cruciaal is voor de voeding. Gedurende de balans van het leven, vet levert groei ondersteunen en energie. In feite, vet is de meest geconcentreerde energiebron ter beschikking van het lichaam. Zorg moet worden genomen, echter, als na de peuter jaren zijn verstreken, het lichaam heeft slechts een kleine hoeveelheid vet te gedijen.
Soorten

Vetzuren
zijn de 'bouwstenen' van vetten, en er zijn drie belangrijke soorten: verzadigde, meervoudig en enkelvoudig onverzadigde. Deze typen worden onderscheiden door het aantal waterstofmoleculen Over de chemische keten. De meer geconcentreerde het vet, het meer waterstofmoleculen er.
Eigenschappen

Verzadigde vetten zuren
worden meestal gevonden in dierlijke producten. Als je kunt herinneren verzadigd gelijk bloed, kunt u zich herinneren dat verzadigde vetten komen uit levende dingen. Dagboek voedsel, rund-, kalfs-, lams-en poort zijn allemaal samengesteld uit verzadigde vetten. Bepaalde niet-dierlijke oliën zijn ook samengesteld uit verzadigde vetten: kokos, palm kernel en het verkorten. Zoals verzadigde vetten aanzienlijk verhoogt cholesterol, is het het beste om deze vetten tot een minimum in het dieet. Een gezonde volwassene mag niet meer dan 10 gram verzadigd vet per dag.

Meervoudig onverzadigde vetten
worden meestal gevonden in zonnebloem-, maïs, saffloer-en sojaolie. Dit zijn oliën die vloeibaar zijn bij kamertemperatuur. Sommige visolie zijn ook rijk aan meervoudig onverzadigde vetten. Meervoudig onverzadigde vetten, verzadigde vetten anders kan cholesterol in het bloed, maar ze kan ook de niveaus van de "goede" cholesterol, de high-density lipoproteïnen of HDL. Meervoudig onverzadigde vetten zijn ook hoog in calorie dichtheid en om die reden moet worden beperkt in de voeding tot niet meer dan 10 gram per dag.

Enkelvoudig onverzadigde vetten
zijn voornamelijk te vinden in plantaardige oliën en noten. Nogmaals, deze oliën zijn vloeibaar bij kamertemperatuur: pinda, olijf-en koolzaadolie. Hoewel deze vetten ook bloedcholesterol niveaus van de low-density lipoproteïnen (LDL), remmen zonder de HDL, de LDL effect op minimaal. Deze vetten ook worden beperkt tot niet meer dan 10 tot 15 gram per dag in de voeding.

Transvetten
de laatste categorie van vetzuren. Trans vetten zijn eigenlijk gemodificeerde meervoudig onverzadigde vetten door toevoeging van waterstof moleculen die meervoudig onverzadigde vetten stabiliseren bij kamertemperatuur. Margarine, bakvet en pindakaas zijn de meest voorkomende transvetten bronnen in de voeding. Transvetten verhogen LDL-cholesterol (het slechte) en verlagen de goede cholesterol, HDL.
Overwegingen

Low-fat diëten meestal niet werken zo veel zijn extreem in hun ontbering van vetten. Vetten zijn nodig voor het lichaam onderhoud en zich manifesteren in zachte huid, glanzend haar, smering van gewrichten en functioneren van de hersenen. Hoewel het lichaam moet ook suiker voor snelle energie uitbarstingen zoals onze reactie op gevaar, zijn vetten continu verbrand voor de dagelijkse, langdurige functioning.Fats zijn nodig voor het lichaam om hormonen te maken en om uw endocriene systeem te laten functioneren.


Expert Insight

Als uw doel is om uw totale cholesterol te verlagen of gewicht te verliezen, is het het beste om zich te concentreren op het verlagen van verzadigd vet en houd meervoudig en enkelvoudig onverzadigde als uw primaire bronnen van vet in de body.Saturated vetten tot een minimum moeten worden gehouden en moet bovendien transvetten: verbruik van beide bijdragen tot een verhoogd risico op obesitas en hart-en disease.After bereiken van je doelen, dagelijks onderhoud van niet meer dan 20 tot 25 procent van de calorie-inname als vet moeten die cholesterol en gewicht niveaus onder controle te houden.