Wat zijn de voordelen van Natto?

Natto is beschreven als "de Roquefort van sojaproducten"-en, zoals de scherpe kaas, natto's sterke geur en smaak maken het een verworven smaak voor veel mensen. Toch is deze Japanse gefermenteerde soja product biedt tal van voordelen voor de gezondheid. Beschermt tegen kanker

Net als andere sojaproducten, natto bevat isoflavonen die zijn getoond om borstkanker te bestrijden. Het is bijzonder hoog in genisteïne, een bijzonder krachtige anti-kanker isoflavonen.
Vermindert opvliegers

Genisteine ​​
werkt ook aan menopauzale opvliegers verminderen. In een studie uit 1998 aan de universiteit van Ferrara (Italië), toonden de onderzoekers dat het consumeren van 40 milligram van nature voorkomende genisteïne elke dag verminderd opvliegers met maximaal 45 procent.
Eiwitrijk

Een kopje natto
bevat een indrukwekkende 31 gram eiwit. Eiwit-de "bouwstenen van het leven"-is essentieel voor het bouwen en repareren van lichaamsweefsel en het verstrekken van energie.
Rijk aan vitaminen en mineralen

Natto
is rijk aan vele essentiële vitaminen en mineralen. Een kopje bevat 84 procent van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van ijzer en maar liefst 134 procent van de ADH van mangaan. Het is ook een belangrijke bron van vitamine K, vitamine C, calcium en kalium.
Geen cholesterol en Natriumarm

Enkele van de voordelen van het eten natto komen wat het niet. Natto bevat geen cholesterol en is laag in natrium-slechts 12 milligram per kop.