Het woord Specerijen, heeft geen introductie nodig, aan te wenden voor de bekendheid onder alle menselijke gemeenschappen, vooral onder voedsel freaks. Specerijen zijn onderdeel van het dagelijks menselijk gebruik. Zoals aangegeven in de leek kennis, kruiden zijn de ingrediënten die bij de bereiding van het voedsel om de smaak te verbeteren. In feite zijn deze aromatische delen van de bomen die aroma, smaak en kleur aan het voedsel vele gezondheidsvoordelen. Er zijn verschillende soorten kruiden beschikbaar. Enkele van de meest gebruikte kruiden zijn kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, peper, gember, knoflook, kurkuma, venkel, fenegriek, kardemom, mosterd, papaver, vanille, kassie, saffraan, etc.Spices zijn verkrijgbaar uit verschillende delen van de planten. De meeste van de kruiden zijn of gedroogde vruchten of bessen of zaden van een plant. Sommige van de kruiden zijn ook uit wortels, wortelstokken, schors, arils, bloemknoppen, stigma's, harsen, enz. In tegenstelling tot andere voedselingrediënten, zijn kruiden vaak toegevoegd in kleine hoeveelheden tijdens de voorbereiding lekkernijen. De essentiële olie aanwezig in de cellen van deze plantendelen zijn verantwoordelijk voor het toevoegen van smaak, geur en kleur aan het eten. Elk kruid heeft zijn eigen essentiële olie, die verschillende chemische samenstellingen heeft in verschillende verhoudingen. Kruiden hun functie door het vrijgeven essentiële oliën, waarbij de specerijen moeten worden gemalen en vervolgens gebruikt. Aangezien deze oliën vluchtig, ze de neiging om zodra ze gebroken en added.Health voordelen Naast het verbeteren van de smaak van het voedsel te verspreiden in de schaal, worden de kruiden ook gevonden veel medicinale voordelen. Hun vermogen om schadelijke bacteriën te doden maakte ze populair voor de genezing en behandeling van vele gezondheidsproblemen. Enkele van de algemeen beschikbare kruiden gebruikt voor hun geneeskrachtige eigenschappen zijn: knoflook, gember, kaneel, cayennepeper, kurkuma, komijn, kruidnagel, kardemom, enz. Deze worden in elk huishouden, bijna regelmatig. Ze zijn te vinden op vele gezondheidsvoordelen bieden. Laten we bespreken in het kort over de verschillende voordelen voor de gezondheid, die door sommige van deze spices.Garlic Knoflook is een van de vele kruiden met maximale voordelen voor de gezondheid. Het is een favoriet onder de mensen worstelen om gewicht te beheersen. Het blijkt een groot aantal geneeskrachtige eigenschappen, zoals anti-schimmel, antivirale en anti-bacteriële hebben. Het wordt gebruikt als een onderdeel van de behandeling van kanker (vooral colonkanker), hartziekten (zoals bloedstolling voorkomt). De fyto chemische stof die in knoflook, genaamd allicine, helpt bij het verminderen van cholesterol, insuline en triglyceriden. Naast deze, maar ook een rijke bron van vitamine C, vitamine B6, magnesium en Selenium.Ginger gember is algemeen bekend voor het verstrekken remedies voor spijsverteringsproblemen, zoals misselijkheid, flatulentie en andere gastro intestinale problemen. Gember blijkt rijke bron van vezels, ijzer, vitamine E en magnesium zijn. Het wordt ook gevonden om anti-oxidant en anti-inflammatoire eigenschappen, die zeer veel van essentieel belang bij het stimuleren van ons immuunsysteem hebben. Daarnaast zijn ze de natuurlijke relievers voor koud en flu.Cayenne peper Dit kruid bevat een enzym, capsaïcine, die is gevonden anti-inflammatory van aard. Zijn antioxiderende eigenschap helpt bij het barsten van vetcellen, waardoor het lichaamsgewicht. Het fungeert ook als een remedie voor artritis, vanwege de pijn verlichten eigenschappen. Het wordt ook gevonden om het immuunsysteem te stimuleren, te voorkomen hart-en vaatziekten en maag ulcers.Cinnamon Kaneel is bekend dat de bloeddruk, cholesterol en ook suiker te verminderen. Het wordt voornamelijk gebruikt voor de behandeling van type 2 diabetes. Het is natuurlijk afrodisiacum voor mannen. Het is een grote bron van ijzer. De belangrijkste voordelen van kaneel zijn voorkomen van verdunning van het bloed, bloedstolling in bloed, proliferatie van kankercellen. Het antibacteriële, anti-stolling en anti-inflammatoire eigenschappen hebben. Komijn komijn is een van de beste bronnen van ijzer tussen alle andere specerijen. Het is een beste remedie voor de meeste van de ernstige maagproblemen. Het helpt bij de spijsvertering makkelijk als het vergemakkelijkt afbraak van voedsel molecules.Cloves Aanwezigheid van Eugenol, maakt kruidnagel de anti-bacterieel, anti-inflammatoire en milde verdoving. Het heeft antiseptische eigenschappen heeft en dus gebruikt in de mond spoelt aan bacteriën in de mond te vernietigen. Het vergemakkelijkt ook gemakkelijk digestion.Cardamom Het fungeert als ontgiftingsmiddel en voert reiniging van nieren. Het is nuttig in het genezen problemen van indigestie en flatulence.Turmeric curcuma bekend als universeel geneesmiddel, als het nuttig bij het behandelen vrijwel alle voorkomende gezondheidsproblemen. De chemische verbinding die in kurkuma, genaamd Curcumine is anti-inflammatoire aard en wordt gebruikt om artritis, wondjes genezen en wordt ook gevonden om kanker te voorkomen. Het is een rijke bron van antioxidants.Knowingly of onbewust, nemen we kruiden als een onderdeel van onze dagelijkse voeding. Hoewel ze worden gebruikt voor het verbeteren van de smaak van het eten, ze hebben voordelen voor de gezondheid van hun eigen land. Kruiden worden het meest gewaardeerd voor de geneeskrachtige voordelen die zij bieden, want niet alles wat goed smaakt is gezond. Vandaar, efficiënt gebruik van kruiden helpt bij het voorkomen van ernstige complicaties met betrekking health.This informatie is niet geëvalueerd door de Food and Drug Administration en is uitsluitend voor educatieve doeleinden. Deze informatie is niet bedoeld voor diagnose, behandeling, genezing of voorkoming van ziekten.
