Wat gebeurt er als ik de schalen van pompoenpitten eet?

Pompoenzaden doen waarschijnlijk denken aan de vezelige mix die uit een pompoen komt voordat je hem snijdt. Veel mensen negeren de zaden als onbruikbaar zonder een tweede gedachte. Geef pompoenpitten echter nog een blik voordat je ze opzij gooit. Deze zaden zijn een gezonde toevoeging aan je dieet wanneer ze worden gegeten met hun schelpen of zonder, hoewel de schillen of schelpen van pompoenpitten gastro-intestinale symptomen kunnen veroorzaken bij sommige.

Eten Pumpkin Seeds

Bij het zoeken naar pompoen zaden in de supermarkt, zult u waarschijnlijk zowel geschilde als ongepelde soorten te koop vinden. Het eten van de hele pompoenzaadschelp en alles is volkomen veilig. Sommige mensen geven de voorkeur aan gepeld zaad voor kinderen om elk risico van verstikkingsgevaar te voorkomen. Als u de schaal niet goed kauwt, kan hij vast komen te zitten in uw keel of krassen op uw keel tijdens het slikken. Sommigen vinden dat het eten van hele pompoenpitten resulteert in een lichte maagpijn. Mensen die last hebben van maagaandoeningen moeten voorzichtig zijn bij het eten van zaden met schelpen, omdat ze een streek kunnen veroorzaken. Voor iedereen, zolang je de schaal grondig kauwt, zijn pompoenzaden veilig om in hun hele vorm te consumeren.

Pumpkin Seeds maken

Zelfgemaakte pompoenpitten van een Halloween-pompoen roosteren is een traditie die bij velen in de smaak valt . Door de zaden zelf te roosteren, heb je meer controle over de smaak en voedingswaarde die je anders niet zou hebben als je in de winkel kant en klare zaden koopt. Om je eigen geroosterde pompoenpitten te maken, week je gereinigde pompoenpitten een nacht in een kom zout water, tap de zaden af ​​in een vergiet en leg ze op een schone papieren handdoek of theedoek om te drogen. Leg de zaadjes op een bakplaat en bak ze ongeveer een uur in de oven. Je moet de zaden regelmatig keren om te voorkomen dat ze verbranden.

Pumpkin Seeds gebruiken

Pompoenzaden zijn op zichzelf geweldige hapjes en je kunt ze ook bij je maaltijden gebruiken. Pompoenzaadjes met gezouten of gearomatiseerde smaak voegen crunch toe aan soepen of salades en maken een smakelijke garnering voor pastagerechten. Je kunt pompoenpitten ook gebruiken om een ​​gewoon trailmix-recept te wijzigen of om een ​​zoete pompoenpitten brosse mix te maken.

Gezondheidsinformatie

Pompoenzaden bevatten veel vet, calorieën en natrium (als je gezout eet variëteiten); echter, wanneer ze in kleine hoeveelheden worden gegeten, kunnen deze zaden een nuttige hand bieden voor uw gezondheid. Pompoenzaden zijn ook een goede bron van ijzer, magnesium, zink en kalium. Ze zijn ook een bron van meervoudig onverzadigde vetzuren. Overleven met pompoenpitten kan u echter over uw dagelijkse hoeveelheid vet, calorieën en natrium heen helpen.