Zorg ervoor dat het vlees blijft zo koel mogelijk van de winkel naar huis . Kopen vleesproducten als laatste punt op winkelen. Zorg ervoor dat de pakketten zijn koel aanvoelt en goed afgesloten .
Controleer houdbaarheidsdatum
Inspecteer de etiketten om er zeker van labels zijn niet gewijzigd . Controleer ook het pakket en valideren dat de houdbaarheidsdatum niet is verstreken . Als de houdbaarheidsdatum is binnen twee dagen , onmiddellijk koken of bevriezen van het pakket .
Kijk naar Vlees Coloring
Darkened kleuring van verpakte vleeswaren kan betekenen bederf en bacteriegroei . Terwijl de kleur alleen niet zeker zijn een teken van bederf , geen vlees kopen dat slijmerige , kleverige textuur of een vreemde geur heeft .
Store in Cooler op weg naar huis
Houd een koeler in de auto om ervoor te zorgen dat het vlees blijft op een koele temperatuur totdat je thuis komt . De koeler voorkomt groei van bacteriën, die kunnen toenemen bij hogere temperaturen.
Onmiddellijk Koel Vlees
Koel vlees bij temperaturen onder de 40 graden Fahrenheit . Plaats vleesdelen in het koudste gedeelte van de koelkast , doorgaans het vlees compartiment of de achterkant van de onderste plank . Ook slaan fruit en groente op een aparte plank om mogelijke besmetting te voorkomen .
Freeze Leftover Vlees
Plaats vlees dat je niet van plan om te gebruiken binnen twee of drie dagen in de vriezer . Gebruik diepvrieszakjes , tenzij je van plan bent om het vlees binnen een week te koken.
Dooi Correct
Ontdooi bevroren vlees in de koelkast , niet op kamertemperatuur . Voor snellere resultaten , magnetron vlees op ontdooien om de tijd het vlees zit aan gevaarlijke temperaturen verkorten . Zodra het vlees ontdooid is niet opnieuw invriezen , tenzij het werd ontdooid in de koelkast .
Cook naar de juiste temperatuur
koken vlees bij de juiste temperatuur vernietigt food - borne bacteriën . Gehakt, gemalen lams-en varkensvlees karbonades gekookt moeten worden tot een interne temperatuur van ten minste 160 graden Fahrenheit . Pluimvee moet temperaturen van ten minste 165 graden Celsius bereiken . Vis, schaaldieren en zeldzame steaks zoals rund-, kalfs -en lamsvlees gekookt moeten worden tot het bereiken van 145 graden Fahrenheit
Koel resten
Store overgebleven voedsel in de koelkast . Laat nooit voedsel te zitten bij kamertemperatuur meer dan twee uur . Vlees en restjes duurt ongeveer vier dagen in de koelkast en vier maanden in de vriezer.
Gebruikt voor Verouderde Yoghurt
Hoewel yoghurt blijft veilig om te eten voor 7-10 dagen na de vervaldatum , zodra die tijd
Hoe te identificeren Salmonella typhi
Salmonella typhi is een schadelijke bacterie die een gevaarlijke ziekte genaamd tyfus bij
Hoe om groenten te Salmonella voorkomen wassen
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) Voedselveiligheid en Inspection Service (
De Amerikaanse Food and Drug Administration ( FDA ) is verantwoordelijk voor het toezicht
Hoe te elimineren Bar Fruitvliegen
Sanitaire normen voor Commercial Ice Bins
Hoe kan ik een Inspectie voor voedselveiligheid Gedragscode
Restaurant Veiligheid Procedures
Schadelijk Soorten plastic waterflessen
Hoe te identificeren Salmonella typhi
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win