Alle serveren servies en bestek , potten en pannen , en alle andere apparatuur die in contact komt met voedsel is in een commerciële vaatwasser gewassen worden bij een temperatuur van ten minste 180 graden. Elke alternatieve afwassen routine moet een reinigende methode , bevatten meestal een laatste weken in een bleekmiddel oplossing .
Surfaces
snijplanken , werkbladen en oppervlakken die in contact komen met levensmiddelen moet niet alleen worden gewassen , maar ontsmet met een bleekmiddel oplossing elke dag. Vloeren moeten worden gereinigd en behandeld met een desinfecterende reiniger elke dag.
Slicers en Andere processors
Appliances gebruikt om voedsel te snijden of te hakken moeten uit elkaar worden genomen dagelijks . Elk onderdeel moet worden gewassen en ontsmet , bij voorkeur aan het eind van de dag . Apparatuur die wordt gebruikt voor de verwerking van rauw vlees moeten onmiddellijk na gebruik worden ontsmet .
Thermometers
Om bederf te voorkomen , moet koelers en vriezers stabiele temperaturen ontworpen om voedsel te houden handhaven veilig . Dezelfde eis geldt voor ovens en andere kookgerei gebruikt om voedsel te verwarmen tot bepaalde , veilige temperaturen. Thermometers voor beide toepassingen moeten nauwkeurig , schoon en goed gelegen voor een gemakkelijke verwijzing zijn.
Home remedies voor Pantry Nachtvlinders
Pantry motten ( ook bekend als Indiase maaltijd motten ) kan besmetten veel voedingsmiddel
Hoe om schimmel te voorkomen op Voedsel
Mallen zijn kleine schimmels die zich voortplanten door het vrijgeven van sporen in het mi
Biologische Vs . Transgene Hawaiiaanse Papaja
De papaja is een vrucht die waarschijnlijk is ontstaan in Mexico en Midden-Amerika , en
Hoe je volledig geïnspecteerd Meat Processors in Ohio Zoek
Vlees processors in Ohio moet jaarlijks door het Ministerie van Ohio van Meat Inspection A
Hoe te Bleach gebruiken als ontsmettingsmiddel in Meat Processing Equipment
Waarom Test Totaal Mold & Gist
Audit Checklist voor Food Manufacturing
Richtlijnen voor Food Sanitation in penitentiaire inrichtingen
Wat zijn de gevaren van bijvullen plastic waterflessen
Heeft de FDA goedkeuring te hechten aan ASTM Standards
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win