Recepten voor Heart Disease & Diabetes

De basis van een hart - gezond dieet , dat ook helpt om diabetes gezondheid zijn veel fruit , niet- zetmeelrijke groenten en beperkt verzadigd vet en natrium . De eerste stap in het vermijden van voedsel hoog in cholesterol , natrium en vet wordt dineren beperken . Veel restaurants hebben geen voedingswaarde-informatie te verstrekken op het menu , en zijn vaak hoog in natrium en verzadigd vet . Het beheren van uw cholesterol en bloedsuikerspiegel door het bereiden van uw maaltijden thuis , en deel uw maaltijden volgens The American Diabetes Association "Create Your Plate " online gedeelte . Ontbijt
< p > Het ontbijt wordt aangeprezen als de belangrijkste maaltijd van de dag , en het is waar ; het eten van een lichte maaltijd in de ochtend dat vitamines geeft en niet meer dan 400 calorieën geeft je de energie die nodig is voor het functioneren . Vermijd het eten van suikerhoudende granen , jam en conserven als ze kunnen ertoe leiden dat uw bloedsuikerspiegel te stijgen . Volgens " The Quick & Easy Cookbook ", kunt u nog steeds genieten van uw favoriete voedsel , zolang je vervangen ongezonde ingrediënten. Franse toast is het perfecte ontbijt eten dat je kunt vullen , en kan gezond door het vervangen van de eieren met ei vervangers en het gebruik van magere melk in plaats van volle melk zijn.

Snijd de stokbrood en snijd een pocket in elk segment , en leg ze opzij . Meng 1/4 c . light roomkaas , 1/2 theel . geraspte sinaasappelschil en 1 tl . sinaasappelsap in een kom . Gebruik de theelepel aan elke zak met de roomkaas mengsel vullen . In een aparte kom, meng 2 eetlepels . magere melk met ei vervangers die 3 eieren gelijken. Leg elk sneetje brood in het mengsel en laat het inwerken aan elke kant 30 seconden . Spuit een koekenpan of bakplaat met plantaardige olie spray, en plaats het op de oven op een matig vuur . Cook elke kant van het brood voor 3-4 minuten, of tot het brood is een gouden kleur.
Lunch
< p > Een gezonde lunch is er een die veel groenten bevatten , complexe koolhydraten en een kleine hoeveelheid melk . Volgens de American Diabetes Association , complexe koolhydraten die in volkoren brood is goed voor de lunch als het breekt langzaam , waardoor je een vol gevoel tot het avondeten , en zal uw bloedsuikerspiegel snel omhoog .

Een open-face plantaardige sandwich kunnen snel worden gemaakt door het voorverwarmen van uw grill en snijden van een volkoren Engels muffin in de helft . Verspreid Dijon mosterd op elke kant van de muffin en verspreid gehakte rode en groene paprika's op elke zijde van de muffin . Voeg 1/4 c.shredded wortelen en 1/2 c . gehakte broccoli . Verdeel de groenten over de muffin en dek af met 1/2 c . geraspte vetarme Monterey Jack kaas . Leg de broodjes op de onverwarmde rek van uw grill pan , en laat het koken voor 2 tot 3 minuten . Deze maaltijd bevat slechts 352 mg natrium , 24 g koolhydraten en 246 calorieën .
Diner
< p > Weersta de drang om je kip bak en bak het in plaats daarvan te verminderen verzadigd vet . Gebakken kip en rijst met kruiden is een gezond recept dat een hoog gehalte aan eiwitten en grenzen verzadigd vet tot slechts 1 g per portie biedt . Om dit gerecht te maken , verwarm je de oven voor op 350 graden C. Spoel de kipfilets grondig , dep ze droog met keukenpapier en leg ze opzij op een schoon bord . Leeg een 5 - oz . pakket van bruine rijst en wilde rijst in een 2 - liter glazen ovenschaal en giet er 1 1/2 c . water . Roer het mengsel en voeg 1/4 c . droge witte wijn , 3/4 theelepel . gedroogde Italiaanse kruiden en een 9 - oz . pakket van bevroren erwten . Blijf roeren tot de ingrediënten goed gemengd zijn , en leg de kip erop . Dek de schaal af en bak gedurende een uur , totdat de kip helemaal gaar is .