Enzymen en Dieet

Enzymen zijn eiwitten die door het lichaam gebruikt om te helpen breken voedsel om energie te leveren aan de lichaamscellen . Voorstanders van de "raw - food dieet " geloven dat een dieet dat bestaat uitsluitend uit rauw voedsel is beter dan een dieet dat gekookt voedsel bevat , omdat enzymen in voedsel af te breken bij verhitting. Wetenschappelijke studies tonen de geldigheid van dit geloof ontbreekt vanaf 2010 Enzymen en Spijsvertering

Enzymen hebben een katalytische werking - dat wil zeggen , ze krijgen een chemische of metabole reactie rollen zonder zelf veranderd . Spijsverteringsenzymen helpen het lichaam te beginnen met het proces van het verteren van voedsel , of het afbreken van voedsel deeltjes in glucose moleculen. Glucose wordt dan verder omlaag opgesplitst om oogsten energie lichaamsfuncties .

Volgens enzymestuff.com als voedsel niet goed verteerd , kan een ophoping van bacteriën in de maag , immuunsysteem en andere problemen veroorzaken gezondheidsproblemen . Enzymestuff.com zegt ook dat het lichaam kunnen last hebben van het hebben van te veel energie besteden aan de spijsvertering als gevolg van slechte productie van enzymen .
Where Do spijsverteringsenzymen vandaan?

het artikel " spijsverteringsenzymen " op de website healthyrecipes.com zegt dat spijsverteringsenzymen van nature geproduceerd in het lichaam als uit voedsel tijdens het verteringsproces . Volgens dit artikel hebben we niet genoeg enzymen uit voedsel als gevolg van het gebruik van herbiciden en pesticiden op voedsel producten te krijgen .
Raw - food dieet

sommige alternatieve zorgverleners raden een raw - food dieet . De raw - food dieet vereist dat mensen zo veel rauw voedsel mogelijk te eten . De theorie achter dit dieet is dat het koken van voedsel afbreekt enzymen , zodat het lichaam niet de spijsvertering enzymen kunnen krijgen via het eten.

Volgens een artikel op healingdaily.com , een website gewijd aan alternatieve gezondheid praktijken , het koken van voedsel maakt spijsvertering enzymen onbruikbaar en vraagt ​​het lichaam om meer energie te wijden aan de spijsvertering dan een raw food dieet zou doen .
Science and Raw food dieet

met ingang van mei 2010, is er zijn geen wetenschappelijke studies back-up van de claims op pro -raw - food dieet sites. Dr. Paul Kouchakoff , een Zwitserse arts , bestudeerde 10 patiënten in 1930 en concludeerde dat het koken van voedsel is schadelijk voor het immuunsysteem omdat er meer witte bloedcellen leek te worden gegenereerd bij patiënten die niet eten rauw voedsel . Echter , Kouchakoff 's studie bij een kleine steekproef , en zijn er geen papier wordt het experiment beschrijven voldoende gedetailleerd om te kunnen worden gerepliceerd .
Enzyme Supplementen en Spijsvertering

die last hebben van problemen met de spijsvertering soms enzym supplementen te nemen in plaats van het veranderen van hun dieet om hen te helpen voedsel te verteren gemakkelijker . Volgens enzymestuff.com , enzym supplementen zijn niet effectief omdat ze de mens gemaakt. De site zegt dat het lichaam het supplement kan afwijzen als een toxine of anderszins niet goed verteren .