Het belangrijkste concept van de westerse voeding , beschouwd als de traditionele Amerikaanse manier van eten , wordt zoveel mogelijk consumeren voor de kleinste financiële investering . De industrialisatie van de voedingsindustrie gemaakt overvloed , wat een positief begrip zou moeten zijn . Echter , de voeding- gerelateerde gezondheidsproblemen in het Westen het tegendeel te bewijzen . Mensen eten van een westers dieet verbruiken vaak twee of drie keer de benodigde hoeveelheid calorieën per dag , maar nauwelijks voldoen voedingsrichtlijnen voor de inname van voedingsstoffen . De maaltijden worden zelden gebouwd rond porties fruit of groenten . Deze stijl van het eten heeft geleid tot overgewicht, een verhoogd risico op ziekten en een cultuur die nooit lijkt genoeg te eten te krijgen . Schoonmaken Your Plate
< p > Het idee van het schoonmaken van je bord is een westerse praktijk die voortkomt uit gevoelens van waardering en schuld . Luxe artikelen waren schaars in de tijd van de Grote Depressie . Naarmate de economie verbeterd, de Amerikaanse platen opgevuld , maar mensen beseften de levering kan niet eeuwig overvloedig zijn. De overvloedige tijdperk van de mid - jaren 1900 ging gepaard met een groeiend bewustzijn van de dingen gaande in de wereld. Het was algemeen bekend dat niet alle landen moest de toegang tot voedsel, zoals de Amerikanen deden . Deze waardering en empathie geleid Amerikaanse moeders om kinderen aan te moedigen om hun platen te reinigen omdat de kinderen in andere landen waren niet zo gelukkig . Deze houding bleef een deel van de Amerikaanse cultuur , en meer dan een halve eeuw later , zijn mensen nog steeds gemotiveerd door iets anders dan de honger naar het voedsel dat ze kregen af te maken.
Snel en Makkelijk
< p > Gemak levensmiddelen werd populair tijdens de jaren 1950 , en voedsel bereiding en consumptie blijft evolueren op deze manier vandaag . Het bereiden van maaltijden voor de familie is niet meer het belangrijkste onderdeel van de dag van een persoon. Zelfs stay- at-home moeders en vaders zijn verantwoordelijk voor meer dan alleen koken en schoonmaken . Hoe sneller een maaltijd bereid wordt , hoe meer tijd er is om zich te concentreren op huiswerk , sport , naschoolse activiteiten en familie leuke tijd . Het westerse dieet is handig en eenvoudig , meestal ten koste van voeding en smaak .
Eten Goedkope
< p > Het westerse dieet is gevuld met goedkoop voedsel . De levensmiddelenindustrie heeft de kunst van het verkopen van lage kwaliteit , goedkoop voedsel aan de consument onder de knie , en wanneer mensen wordt gevraagd om meer te betalen , zelfs voor een hogere kwaliteit van het eten , ze zijn terughoudend om dat te doen . In andere culturen , een familie niet in staat om vlees veroorloven dineert op groenten en granen . De westerse voedingsindustrie ontwikkelde manieren vlees en andere "luxe" food artikelen goedkoop genoeg voor alle inkomensgroepen te maken . Dit geldt ook voor het verhogen van vlees en gevogelte in ongezonde omstandigheden om de kosten laag te houden en te vervangen door minder dure ingrediënten zoals mais siroop voor rietsuiker in dranken en snacks . Het resultaat is een ongezond dieet dat lijkt gevarieerd , maar is eigenlijk vrij beperkt.
Changing Times
< p > Mensen beginnen om de voordelen van het eten van gezonde , het kopen van lokale begrijpen en meer te investeren in voedsel. Het westerse dieet is langzaam aan het veranderen naar Oost dineren concepten op te nemen . Mensen hebben een groeiend besef van wat ze eten en keren terug naar de eenvoudigere manier van eten die bestond vóór de industriële revolutie . Ze zijn ook het maken van de verbinding tussen hoe ze zich voelen en wat ze eten . In de toekomst zou het westerse dieet in staat zijn om de betaalbaarheid , gemak en overvloed te combineren met een betere voeding .
