Wanneer de tomaten door de conquistadores werd gemeden als een afrodisiacum naar Europa werd gebracht en toen dacht ronduit giftig te zijn , want het is een familielid van de dodelijke nachtschade . Nu is de tomaat goede eigenschappen en belangrijke elementen zijn bekend . Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw , het hele jaar door gemiddeld voedingsstoffen in 100 gram van een rode rijpe rauwe tomaat bevatten 94,52 gram water , 18 kcal energie , 88 gram eiwit , 0,2 gram totaal vet , 0,5 gram as, 3.89 gram koolhydraten , 1,2 gram totaal voedingsvezels, 2,63 gram totaal suiker , met inbegrip van 1,25 gram glucose en 1,37 gram fructose .
Mineralen
In dezelfde portie tomaten er 10 milligram calcium, 0,27 milligram ijzer , 11 mg magnesium , 24 mg fosfor , 237 milligram kalium , 5 milligram natrium , 17 milligram zink , 0.059 milligram koper , 0.114 milligram mangaan , en 2,3 microgram fluoride
<. br >
vitamines
hetzelfde portie heeft 13,7 milligram vitamine C , 0.037 milligram thiamine, 0,019 milligram riboflavine , 0,594 milligram niacine , 0.089 milligram pantotheenzuur , 0.080 milligram vitamine B - 6 , 15 microgram foliumzuur , 6,7 mg choline , 0,1 mg betaïne , 42 microgram vitamine A , 449 microgram bètacaroteen , 101 microgram alfa- caroteen , lycopeen 2573 microgram , 123 microgram luteïne + zeaxanthine , 0,54 milligram vitamine E in de alfa - tocoferol formule , 0,01 mg beta- tocoferol , 0,12 mg gamma- tocoferol , 7,9 microgram vitamine K. beta caroteen , vitamine C en vitamine E zijn antioxidanten die beschermen tegen hartziekten , kanker en andere degeneratieve ziekten . Pantotheenzuur helpt metaboliseren koolhydraten , eiwitten en vetten . Luteïne + zeaxanthine zijn ook antioxidanten die gezondheid van het oog te promoten. Betaine beschermt cellen tegen uitdroging .
Lipiden
De totale verzadigde vetzuren in 100 gram rauwe rode tomaat is 0.028 gram . Totaal enkelvoudig onverzadigde vetzuren zijn 0.031 , totaal meervoudig onverzadigd is 0.083 gram . Een tomaat heeft geen cholesterol en 7 milligram van fytosterolen . Fytosterolen helpen lagere slechte cholesterol.
Aminozuren
De aminozuren in de tomaat portie bevatten tryptofaan , threonine , isoleucine , leucine , lysine , methionine , cystine , fenylalanine , tyrosine , valine , arginine , histidine , alanine , asparaginezuur , glutaminezuur , glycine , proline en serine . Aminozuren zijn cruciaal in het helpen om eiwitten aan te maken .
De gevolgen van een laag eiwitgehalte in Mensen
Eiwit is een essentiële voedingsstof voor de mens ; Men vindt het overal in je lichaam , i
? Human Growth Hormone ( HGH ) is een van nature voorkomende chemische stof in ons lichaam
Eiwit Diëten voor spieropbouw voor de serieuze sporter
Eiwit diëten voor spieropbouw zijn het fundament van spier samenstelling elke serieuze atl
10 soorten voedsel producten die gebruik maken Corn
Maïs is Amerikas nummer een veld gewas. De Verenigde Staten is s werelds grootste producen
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win