Commerciële landbouw Vs . Viskwekerijen

Commerciële landbouw is de praktijk van het genereren van grote hoeveelheden van een product van de boerderij voor grootschalige distributie; hoeveproducten kan gewassen of vee , waar vee : alle gedomesticeerde dieren opgehaald voor consumptie of grondstof. In die zin kan het kweken van vis ook een vorm van commerciële landbouw , gezien het feit dat de vis worden opgetrokken op een grote schaal en voor grootschalige distributie. Echter, sommige visteelt gedaan op een kleine, lokale schaal , en zou dus niet worden beschouwd als commerciële landbouw . Commerciële landbouw

commerciële landbouw is ook bekend als agribusiness en staat in contrast met een gediversifieerde landbouw. In de commerciële landbouw , wordt het gewas of vee geteeld in enorme monoculturen of geconcentreerde diervoeding operaties ( CAFOs ) , terwijl gediversifieerde landbouw maakt gebruik van verschillende gewassen en vee op een boerderij om de biodiversiteit te behouden en te verkopen aan een lokale markt . Kenmerkend voor commerciële landbouwbedrijven is hun gebruik van technologie en geavanceerde landbouwmachines , alsmede hybride zaden , pesticiden , antibiotica en kunstmest .
Visteelt

Visteelt , een soort van aquacultuur , ontstond in China meer dan 4000 jaar geleden , en de mensen en gemeenschappen sinds zijn het kweken van vis ; de Romeinen , Egyptenaren en Hawaiianen waren bekend voor het kweken van vis , en het wordt genoemd in de Bijbel ook. Traditioneel , visteelt bestond uit het onderhouden en het verhogen van vis op een toegankelijke vijver of afgebakend gedeelte in een lichaam van water voor een gemakkelijke vangst . Vandaag de dag is er veel visteelt worden gecommercialiseerd en gemaakt op de kenmerken van de commerciële landbouw , zoals grote uitgangen , en het gebruik van technologie , meststoffen en antibiotica .
Zorgen

commerciële landbouw , met inbegrip van commerciële viskweek , stelt milieu- en persoonlijke gezondheidsrisico's . Visteelt en CAFOs gebruiken antibiotica om de gezondheid van de dieren te behouden , omdat de high-density woonruimte maken ze ziek . Deze antibiotica kan leiden tot antibiotica-resistente bacteriën , waardoor zowel dieren als mensen in gevaar. Hoge concentraties van afvalstoffen worden ook geproduceerd ; in de meeste CAFOs wordt achtergelaten in een giftige mest vijver , en in de commerciële viskweek , wordt het vaak weggespoeld in het groter geheel van water , het creëren van een onbewoonbare mariene gebied .
Voordelen

het wild gevangen vis momenteel geconfronteerd met ernstige bedreigingen van overbevissing en uitsterven . Er zijn grenzen aan de hoeveelheid vis die we kunnen vangen in het wild, maar de vraag van de consument is nog steeds hoog ; viskweek zorgt voor meer vis om deze leemte op te vullen . Hetzelfde kan gezegd worden voor een groot deel van de commerciële landbouw, die een manier om de hoge eisen van de consument voor gewassen en vee bijeen op zo laag mogelijke prijs biedt .
Voeding
< p > de voedingswaarde van gekweekte vis afhankelijk van de methode van de landbouw , het leefgebied en de voeding . In het algemeen , de voedingswaarde van commercieel gekweekte vis is inferieur aan die van in het wild gevangen vis . Bijvoorbeeld , in de Verenigde Staten het algemeen gekweekte tilapia vaak gevoerd maïs; het koren dieet drastisch verhoogt de verhouding van omega - 6 en omega - 3 vetzuren, die verergert en veroorzaakt problemen zoals hart-en vaatziekten . Niet-commerciële viskwekerijen waar vissen eten hun natuurlijke voeding produceren vis met een hoger eiwitgehalte en een evenwichtige verhouding van omega - 6 en omega - 3 vetzuren.