Gerechten bereid met Lactobacillus

Misschien heeft u eet yoghurt , de meest voorkomende gerechten bereid met Lactobacillus . Mehmet Oz , MD zegt: " Yoghurt die niet is gepasteuriseerd bevat Lactobacillus acidophilus --- een gezonde bacteriën die melk geworden yoghurt maakt . Het bestrijdt ook off- schimmel -gerelateerde infecties , dat is een van de redenen waarom yoghurt is goed voor je . het werkt door te helpen om de sterke groei van schimmel die niet zouden moeten kunnen groeien in je lichaam te voorkomen . " Verkennen yoghurt en andere levensmiddelen gemaakt met Lactobacillus --- uw smaakpapillen en lichaam zal u dankbaar zijn. ( Zie referentie 2 ) Definitie

Lactobacillus is een ' vriendelijke bacteriën ' of probiotische , die melkzuur wanneer melk suikers gefermenteerd produceert . Het woord " probiotica " werd eerst gebruikt in 1965 en gedefinieerd als " organismen en stoffen die bijdragen tot intestinale microbiële balans . " Volgens Andrew Weil , MD , " Probiotica zijn een effectieve behandeling van diarree , lactose -intolerantie , prikkelbare darm syndroom , vaginale schimmelinfecties , spruw , ziekte van Crohn en colitis ulcerosa . " Hij bevat ook eczeem en autisme als voorwaarden die effectief effectief door probiotica . ( Zie referentie 1 en Resource 2 )
Geschiedenis

Ellie Metchnikoff , een Oekraïense wetenschapper , dronk gefermenteerde melk en yoghurt , totdat hij stierf op 71-jarige leeftijd . Hij genoot van de gezondheid gedurende zijn leven . Metchnikoff won de Nobelprijs voor de geneeskunde in 1908 voor het ontdekken en demonstreren hoe heilzaam de Lactobacillus bacteriën kan zijn wanneer ingebracht in het menselijk lichaam te verbeteren health.The maart 2001 nummer van het American Journal of Clinical Nutrition blijkt dat er verschillende soorten van de Lactobacillus bacteriën die worden weergegeven in uw slijmvliezen van uw mond naar uw rectum , zoals " L plantarum , L rhamnosus , L paracasei , L acidophilus , en L salivarius . " Eet voedingsmiddelen met deze bacteriën om je lichaam te genezen . ( Zie referentie 1 en Middelen 3 )
Foods

Maak kennis met een aantal levensmiddelen die het probioticum Lactobacillus . Deze voedingsmiddelen verhogen goede , gezonde bacteriën in het spijsverteringskanaal , behandeling van verscheidene ziekten en aandoeningen . Deze voedingsmiddelen bevatten : Miso , een Japanse smaakmaker gemaakt van gefermenteerde granen en bonen . Gebruik miso pasta in soepen of iets gerecht dat je wilt seizoen . Tempeh , die gefermenteerde sojabonen en zijn een nietje in Japan . Gebruik tempeh als vleesvervanger in de maaltijden . Zuurkool is een andere probiotische voedsel gemaakt van gefermenteerde kool , van oorsprong uit Duitsland . Kimchi is een populaire Koreaanse bijgerecht ook gemaakt van gefermenteerde kool , maar pittig. Kefir , een romige , gefermenteerde koe, schapen-of geitenmelk , populair in Rusland , is een ander probioticum . Als je net begonnen met probiotica , Anna Dvorak , voeding en welzijn adviseur , suggereert je begint met ongezoete yoghurt . Voeg de honing aan het en lepel het over je ontbijtgranen of vers fruit . Giet kefir over uw ontbijtgranen . Maak een smoothie met het. Anna zegt ook miso " was 's werelds eerste instant soep " en een snelle behandeling voor een verkoudheid .

( Zie bronnen 2 )
Inkoop

u kunt kopen probiotische voedingsmiddelen in de natuurlijke gezondheid van voedsel winkels en een aantal reguliere supermarkten . Yoghurt , kefir , miso , tempeh , en kimchi zijn in gekoelde secties - Controleer de vervaldata voor versheid . Zuurkool wordt ook verkocht op de planken, soms canned.You kunnen leren om voedsel te maken met Lactobacillus , zoals zuurkool , kimchi , yoghurt , kefir en thuis .
Tips en waarschuwingen

Koop yoghurt met de woorden , " levende culturen " of " actieve culturen " op het etiket. Als het etiket zegt " thermisch behandeld , " niet kopen --- betekent dit dat de bacteriën die u nodig heeft is dood . Volgens Dr Weil , zijn er geen risico's voor het eten van te veel probiotische voedingsmiddelen . ( Zie bronnen 1 en Middelen 3 ) op Twitter