Een kopje ( 101 g ) van gehakte selderij biedt ongeveer 16 calorieën , die overwegend koolhydraten , met vet en eiwit chippen in met 1,5 en 2,8 calorieën , respectievelijk .
Voedingsvezels
met 2 g voedingsvezels , 1 kop gehakte selderij is een uitstekende bron van ruwvoer .
vet , vetzuren en cholesterol
Hoewel selderij bevat geen omega - 3 vetzuren en is zeer laag in verzadigd vet en cholesterol , 1 kopje bevat 79,8 mg omega - 6-vetzuren .
Vitaminen en mineralen
een kopje selderij bevat zeer weinig vitamine E , maar is een uitstekende bron van foliumzuur ( 36,4 mcg ) en vitamine A ( 453 IU ) , C ( 3,1 mg ) en K ( 29,6 mcg ) . Mineralen ontvangen omvatten aanzienlijke hoeveelheden calcium ( 40,1 mg ) , magnesium ( 11,1 mg ) , fosfor ( 24,2 mg ) , kalium ( 263 mg ) en natrium ( 80,8 mg ) , en sporen van een half dozijn andere mineralen .
Onderzoek Nota
Volgens een 23 mei 2008 , artikel in " ScienceDaily , " Universiteit van Illinois onderzoekers ontdekten dat een stof die bekend staat als " luteolin " gevonden in bleekselderij en groene paprika lijkt ontsteking van de hersenen , die wordt verondersteld om een rol te spelen in de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en andere neurodegeneratieve ziekten te verminderen .
Aanbevelingen voor de dagelijkse calorie Percentage
Volgens de FDA , moeten we een bepaald percentage van de calorieën ontvangen van vet, eiwi
Wat Vitaminen zijn in Pumpkins
? Als we denken pompoenen , we denken vooral van Jack-O -Lanterns rond de tijd van Hallowe
Hoe maak je een puree gemaakte dieet te maken voor een patiënt die niet kan kauwen Eten
Patiënten die niet kunnen kauwen voedsel of die moeite hebben met het slikken van voedsel
Hoe te leven zonder melkproducten
Of u een intolerantie voor zuivelproducten of hebben gewoon gekozen voor melk en zuivel ui
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win