Suikers met chemische structuren die een vrije anomere koolstofatoom ( bijvoorbeeld glucose , maltose , lactose en fructose ) Gebruik vrije einde om zuurstof te verminderen tijdens een chemische reactie door het doneren van elektronen aan de andere omvatten (samenvoegen ) molecuul .
Andere suikers ( zoals sucrose ) zijn chemische structuren , waar geopend atomen worden gebruikt om de structuur samen te binden gesloten en dus niet over de vrije elektronen te doneren aan de toetreding tot molecuul . Hierdoor wordt oxidatie niet tijdens de reactie verminderd .
Soorten reducerende suikers
Alle p monosacchariden ( enkelvoudige suikers die niet in kleinere moleculen worden onderverdeeld ) worden reducerende suikers . Twee van de drie soorten disachariden ( suikers met twee chemische ringen ) , maltose en lactose , hebben de open chemische structuur nodig om als reductiemiddelen . De eenvoudige structuur van monosacchrides kunnen ze twee keer zo snel als disachariden worden gebroken , terwijl disachariden eerst moet worden opgesplitst in hun kleinere delen .
Soorten niet- reducerende suiker
Het derde type van disacchariden , sucrose en polysacchariden (suikers met meervoudige chemische ringen ) zijn niet-reducerende suikers . Polysacchariden - zetmeel - hebben gesloten structuren, die vrij atomen gebruiken om elkaar te binden hun meerdere ringen , en neem een veel langere tijd worden afgebroken
.
Hoe maak je een Maaltijden Aanpassen
Algemene maaltijd plannen zijn vaak deze dagen . Misschien heb je de wens om een om u te h
Hoe Microben kan nuttig of schadelijk
microben of microscopische organismen zijn overal , wonende te eten en zelfs in het mensel
Voedingsstoffen naar Help Shrink Belly Fat
Producten gericht op krimpende buikvet lijkt nu erg populair zijn. Tal van advertenties op
Canola Olie Voedingswaarde Informatie
Canola olie kan treden van een plantaardige olie en biedt tal van nutritionele voordelen ,
De beste manieren om Supplement Kalium & Magnesium Verlies Van Diuretica
Voeding Informatie voor Low - Fat Chocolate Peanut Butter Ice Cream
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Zonnebloempitten
Hoe te profiteren van Liponzuur
Hoe snel de week voor een Kerk Revival
Hoe te kiezen voor volkoren brood
Natuurlijke vetverbranders die gemakkelijk kan worden thuis voorbereid
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win