Voedingswaarde van Natto

Natto is een delicatesse van gefermenteerde sojabonen die zijn bedekt met een kleverige , eetbare web . Natto is beroemd om zijn ongelooflijk sterke smaak en geur . Gemaakt in Japan , natto is nog steeds populair en er wordt gegeten voor het ontbijt, volgens de Soy Info Center . Er zijn meerdere nutritionele redenen om te overwegen het toevoegen van natto aan uw dieet , omdat het rijk is aan eiwitten, vitaminen en mineralen . Calorieën en vet

Een een - portie van Natto heeft 371 calorieën , 161 van hen uit vet . Natto is enigszins hoog in vet , als een portie heeft 30 procent van je dagelijkse waarde van vet. Van de 19 g vet per portie , zijn slechts 3 g verzadigd vet. Natto is rijk aan meervoudig onverzadigde vetten , die als gezond vet . Er zijn 10.9 g meervoudig onverzadigd vet in elke portie .
Voedingsvezels

Natto is rijk aan voedingsvezels , dankzij de de sojabonen in het product . Een portie heeft 9,4 g voedingsvezels . Dit is 38 procent van je dagelijkse behoefte aan voedingsvezels. Fiber helpt om de spijsvertering te reguleren . Degenen die hebben problemen met constipatie willen hun vezelconsumptie te verhogen . Voedingsvezels kan ook in staat om te helpen je cholesterol te verlagen .
Eiwitten

Soja is ook hoog in eiwit . Natto is een uitstekende bron of eiwit . Een een -cup portie natto heeft 31 g eiwit . Dit is 62 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid eiwit . Eiwit is een belangrijk onderdeel van de spieren en wordt gebruikt voor spiergroei en spierherstel . Eiwit is ook een belangrijk onderdeel van het haar , huid en nagels en is nodig om ze gezond te houden .
Vitaminen

Natto is rijk aan verschillende vitamines , waaronder vitamine C , vitamine K , thiamine en riboflavine . Een portie heeft 38 procent van de vitamine C , wat belangrijk is voor een gezond immuunsysteem . Het bevat ook 51 procent van je dagelijkse hoeveelheid vitamine K , nodig zijn om wonden te helen . Er is ook 19 procent van je dagelijkse waarde van thiamine en 20 procent van je dagelijkse waarde van riboflavine , ook bekend als vitamine B3 en B2 . Deze zijn belangrijk voor meerdere processen op het lichaam , waaronder glycogenolyse ( energieomzetting in het lichaam ) volgens Bayer .
Mineralen

Natto is ook hoog in verschillende mineralen , met meer dan 20 procent van je dagelijkse waarde van negen belangrijke mineralen in een portie . Dit geldt ook voor 134 procent van je dagelijkse waarde van mangaan . Dit geldt ook voor 84 procent van je dagelijkse waarde van ijzer . IJzer is belangrijk voor het krijgen van zuurstof door het lichaam in uw bloed . Een kopje natto heeft 38 procent van je dagelijkse waarde van calcium , belangrijk voor sterke botten en tanden . Natto heeft ook 36 procent van je dagelijkse waarde van kalium , die nodig zijn voor een correct gebruik van spieren .