Zachte Eten Ideeën voor Ouderen

Als je ouder wordt , wordt het een uitdaging om een voldoende hoeveelheid voedsel te verkrijgen als gevolg van slechte mondhygiëne of moeilijkheden bij het kauwen van vast voedsel . Kaakchirurgie , ziekten van de keel en mond of het dragen van prothesen zijn gemeenschappelijke factoren die maken het vaak moeilijker om op te kauwen en slikken een verscheidenheid van voedsel om gezond te blijven . Een dieet van zacht voedsel of voedsel dat gemakkelijk te kauwen en slikken kan u toestaan ​​om uw voedingsbehoeften te voorzien terwijl nog steeds genieten van het plezier van het eten . Ontbijt

Een ontbijt van zacht voedsel hoeft niet saai te zijn . Het moet gebaseerd zijn op een verscheidenheid van voedingsmiddelen aan uw voedingsstoffen behoeften te voldoen . Inweken harde granen en korrels in melk of room kan ze zachter en makkelijker te tolereren maken . Voorbeelden van zacht voedsel voor het ontbijt onder andere gestoofd fruit met yoghurt , roerei en pap, gebakken bonen , of wentelteefjes zonder korsten en met fruit saus of siroop .
Lunch
< p > Ideeën voor lunches op basis van zacht voedsel omvat eiersalade , leverpastei , of tonijnsalade op zachte , beboterd brood zonder korsten . Pureren groenten en peulvruchten in soepen is een gemakkelijke manier om vezelinname te verhogen . Dips , zoals hummus , roomkaas of guacamole met zachte broodjes zijn ook mogelijkheden voor een gezonde lunches die gemakkelijk te tolereren als u problemen met slikken of kauwen kunnen hebben.

Dinner

eten van een variëteit van voedsel dat voldoende hoeveelheden eiwit zijn de belangrijkste focus voor het diner tijd zou moeten zijn . Maak een stoofpot met langzaam gekookt vlees en kleurrijke groenten . Cook gemalen rundvlees , kip of varkensvlees in jus of koken mager vlees tot ze gaar zijn. Pastagerechten zoals macaroni en kaas of beboterde noedels met parmezaanse kaas goed verdragen als je moeilijk slikken . Ovenschotels of shepherd's pie zijn ook voorbeelden van zacht voedsel gerechten die variatie en smaak toe te voegen aan uw dieet .
Desserts

Desserts op basis van zacht voedsel hoeft niet saai te zijn . Roomtaarten vla of biscuit zijn voorbeelden van heerlijk zacht voedsel . Cookies kunnen worden ondergedompeld in thee of koffie om hun textuur te verzachten . Ingeblikt fruit gedrenkt in sap of siroop kan worden vervangen door harde , stevige vruchten . Pureren vers fruit tot een gladde consistentie kan een zoete traktatie ook.