Sinaasappelsap en calciumabsorptie

Veel Amerikanen voldoen niet aan de aanbevolen inname voor calcium. Een manier om uw calciumverbruik te verhogen, is door calcium verrijkt sinaasappelsap te drinken. Je lichaam absorbeert sommige soorten calcium in sinaasappelsap beter dan andere, dus misschien wil je het etiket van je sinaasappelsap controleren als je erop vertrouwt om aan je calciumbehoeften te voldoen.

Calcium soorten

Supplementair calcium komt in een aantal vormen, waarvan sommige beter worden opgenomen dan andere. Artsen adviseren soms patiënten die calciumcarbonaatsupplementen nemen om ze mee te nemen met een glas sinaasappelsap, omdat dit de hoeveelheid zuur in de maag verhoogt en de opname van dit soort calcium verbetert. Van twee soorten calcium die soms worden gebruikt om sinaasappelsap te versterken, absorbeert uw lichaam calciumcitraatmalaat beter dan een combinatie van tricalciumfosfaat en calciumlactaat, volgens een studie gepubliceerd in het "Journal of the American Dietetic Association" in mei 2005.

Calcium van dranken

Volgens een artikel dat in juni 2007 is verschenen in "Nutrition and Clinical Practice", is de calciumopname uit verrijkt sap niet zo hoog als die uit melk. Een studie gepubliceerd in "Nutrition Research" in augustus 2005, vond echter dat de absorptie van calcium uit vetvrije melk en met calcium verrijkt sinaasappelsap in principe hetzelfde was met respectievelijk 35 procent en 36 procent. Het vond ook dat het calcium uit een koolzuurhoudende melkdrank nog beter werd geabsorbeerd, met een opnamesnelheid van 46 procent.