Voordelen en nadelen van Red Cabbage Juice

Hoewel rode koolsap niet zo zoet is als vruchtensappen, kan het zijn dat het drinken van deze drank enkele voordelen heeft. Rode koolsap biedt een geconcentreerde vorm van rode kool, dus het is rijk aan bepaalde voedingsstoffen die u mogelijk voordelig vindt voor uw dieet. Rode koolsap mist echter een aantal voedingsstoffen, dus het is niet ideaal voor alle voedingsschema's.

Laag in calorieën

Als u op dieet bent, is het mogelijk dat rode koolsap een betere keuze is dan andere soorten sap omdat het weinig calorieën bevat. Een 8 oz. portie van rode kool sap bevat slechts 48 calorieën, die veel lager is dan de hoeveelheid calorieën in vruchtensappen, zoals appelsap, die 117 calorieën per 8 oz bevat. portie. Als je de overstap maakte van het drinken van twee kopjes appelsap per dag naar twee kopjes rodekoolsap, zou je in één week 994 minder calorieën binnenkrijgen, genoeg om meer dan 1/4 van een pond te verliezen.

Gebrek aan proteïne

Rode koolsap bevat geen eiwitten, die mogelijk kunnen helpen bij het winnen of verliezen van gewicht. Je lichaam gebruikt eiwitten om spieren en andere weefsels te bouwen en te repareren, dus het is nuttig om aan te komen. Bovendien is eiwit meer vullend dan andere voedingsstoffen en bevordert het het verhogen van het caloriegehalte, dus het verdient de voorkeur om te diëten volgens de editie van mei 2008 van "The American Journal of Clinical Nutrition".

Low in Sugar -

One Het voordeel van rodekoolsap is dat het kleine hoeveelheden suiker bevat. Een 8 oz. serveren van rode kool sap levert slechts 8 gram suiker, veel minder dan vruchtensap; een 8 oz. het serveren van appelsap bevat 27 gram suiker. Te veel suiker kan tandbederf bevorderen en dranken met een hoog suikergehalte kunnen een rol spelen bij obesitas.

Minder vullen dan voedsel

Hoewel rode kool op sommige manieren voordeliger kan zijn dan hele rode kool, is het feit dat dat het vloeibaar is kan een nadeel zijn. Onderzoek van het juli 2011 nummer van "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" legt uit dat vloeistoffen minder vullend zijn dan vast voedsel, dus sappen kunnen schadelijk zijn voor gewichtsbeheersing.

Vitamine- en mineraalgehalte

Rood koolsap is een rijke bron van vitamine A, net als 1 oz. geeft meer dan driemaal de aanbevolen dagelijkse inname. Vitamine A bevordert de gezondheid van uw huid en kan ook zorgen voor een gezond zicht. Daarnaast levert rode kool calcium en vitamine C; een 8 oz. het serveren van dit sap biedt meer dan de dagelijks aanbevolen inname van elk van deze voedingsstoffen.

Too Much Vitamin A

Als u veel rodekoolsap gebruikt, kunt u mogelijk giftige hoeveelheden vitamine A consumeren. Volgens het Linus Pauling Institute is de aanvaardbare bovengrens van vitamine A 330 procent van de aanbevolen dagelijkse inname en 1 oz. van rode kool sap bevat 316 procent. Het consumeren van te veel vitamine A kan leiden tot vermoeidheid, hoofdpijn, misselijkheid en duizeligheid.