Wat kan ik eten als ik minder koolhydraten aan het afsnijden ben?

Als u uw koolhydraatconsumptie probeert te verminderen, lijkt het erop dat elk voedsel in uw supermarkt koolhydraten bevat, van ontbijtgranen, mueslirepen, brood, koekjes en muffins naar pasta, aardappelen, rijst, crackers en fruit. Hoewel uw boodschappen misschien overweldigend lijken wanneer u voor het eerst begint aan uw koolhydraatbeperkte dieet, zult u merken dat het elke week minder tijd kost, omdat u weet welk voedsel u kunt eten.

Groenten zonder zetmeel

Vermijd zetmeelrijke groenten, zoals aardappelen, zoete aardappelen, maïs, erwten en wortelen, als u koolhydraten snijdt. Vul in plaats daarvan niet-zetmeelhoudende groenten bij. Bijvoorbeeld, spinazie, boerenkool en snijbiet vormen een uitstekende aanvulling op een koolhydraatarme omelet. Champignons, broccoli en uien kunnen gemakkelijk roerbakken voor een snel diner, en voorgewassen bladgroenten met een paar cherrytomaatjes zijn een handige optie om een koolhydraatarme salade te bereiden voor de lunch. Je kunt ook snacken op plakjes komkommer bestrooid met zout en peper of stengels bleekselderij met pindakaas.

Vis, zeevruchten, gevogelte, vlees en eieren

Als je een dieet volgt dat koolhydraten vermindert, het is belangrijk dat elk van uw maaltijden een bron van eiwitten bevat. Vis, zeevruchten, gevogelte, vlees en eieren zijn allemaal uitstekende bronnen van eiwitten. Vermijd eiwitopties die zijn gehavend, bereid met een zoete marinade of geserveerd met een suikerhoudende saus om je koolhydraatconsumptie laag te houden.

Kaas en noten

Kaas en noten zijn beide geschikt voor een koolhydraatbeperkte saus dieet. Kwark, ricotta en cashewnoten zijn iets hoger in koolhydraten, dus houd de portie klein of kies voor andere soorten kaas of noten. U kunt bijvoorbeeld uw omelet met Cheddar-kaas strooien, feta-kaas en amandelen aan uw salade toevoegen of uw groenten met mozzarella-kaas gratineren. Een handvol macadamia-noten met een paar plakjes Brie-kaas maakt ook een bevredigende koolhydraatarme snack.

Boter, kokosolie en Avocado

Als u besluit om uw inname van koolhydraten te verminderen, is het belangrijk "that you up your fat intake.", 3, [[Een dieet dat lager is in koolhydraten, moet meer vet bevatten om je lichaam te voorzien van alle energie die je nodig hebt om goed te functioneren, zelfs als je probeert af te vallen. Je moet 1 tot 2 eetlepels boter, kokosolie, room, mayonaise, saladedressing, olijfolie of een halve avocado toevoegen aan je maaltijd, volgens Dr. Eric C. Westman, co-auteur van "The New Atkins for a Nieuwe jij." Bak bijvoorbeeld je omelet in kokosolie, bereid een vinaigrette met extra vierge olijfolie en balsamico azijn, serveer je sperziebonen met boter, dip je groenten in guacamole of besprenkel je biefstuk met een paddenstoel en roomsaus. -Carb Traktaties

Als u zin heeft om een beetje te trakteren zonder afbreuk te doen aan uw intentie om uw koolhydraatconsumptie te verminderen, kunt u kleine hoeveelheden bessen, pure chocolade of ongezoete kokosnootschilfers meenemen. Hoewel deze opties kleine hoeveelheden koolhydraten bevatten, bevatten ze veel minder koolhydraten dan de meeste vruchten, chocoladerepen of desserts. Je kunt een paar aardbeien in donkere chocolade dippen, frambozen besprenkelen met ongezoete kokosnootvlokken of knabbelen op een paar vierkanten van 85 procent cacao.

, , ] ]