Eetgewoonten van gezonde mensen die 100 jaar oud zijn

Bewegen, niet roken en het beperken van alcoholgebruik zijn een paar bekende manieren om het leven te verlengen, maar bepaalde voedingsgewoonten zijn even essentieel als het uw doel is om 100 kaarsen uit te blazen op uw verjaardagstaart. Wat je eet, en wat je niet eet, speelt een cruciale rol in de gezondheid van je hele lichaam en kan de kans vergroten dat je een honderdjarig bestaan zult leiden.

Vullen met vezels

Mensen die meer volle granen eten, hebben de neiging langer te leven. John Robbins, auteur van "Gezond op 100", merkt op dat mensen in Okinawa, Japan, de langste levensduur hebben en ze eten ook ongeveer zeven porties volle granen per dag. Volle granen hebben een hogere vezelwaarde dan geraffineerde granen, zoals wit brood en witte pasta, en dit vezelgehalte kan mogelijk een rol spelen bij het leven lang. Volle granen bevatten ook meer belangrijke voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede gezondheid. Veel van deze voedingsstoffen kunnen ook het leven verlengen. Fruit, groenten en bonen zijn ook goede bronnen van vezels.

Stapel op de markt

Consumptie van fruit en groenten kan gepaard gaan met een langere levensduur. Een artikel in 2013 gepubliceerd in het "American Journal of Epidemiology" meldt dat mensen die regelmatig groenten en fruit eten een lager risico op vroegtijdig overlijden hebben. Het onderzoek is uitgevoerd in een periode van 18 jaar met 451.151 deelnemers uit Europa.

Antioxidanten opnemen

Antioxidanten zijn bestanddelen die uw cellen beschermen tegen vrije radicalen, die uw cellen kunnen beschadigen, waardoor het risico op gezondheidsproblemen toeneemt . Groenten en fruit behoren tot de belangrijkste bronnen van antioxidanten en kunnen beschermen tegen hartziekten, beroertes en kanker. Soja, een ander voedsel dat regelmatig wordt gegeten door de langlevende inwoners van Okinawa, bevat flavonoïden, die antioxidanten zijn die het risico op kanker kunnen verlagen. Het feit dat mensen die anti-oxidant-arm verwerkt voedsel eten, vaak ongezond is, is een ander bewijs dat het eten van deze heilzame stoffen je kan helpen je 100e verjaardag te bereiken.

Eet alleen wat je nodig hebt

Beperking van de calorie-inname kan het leven verlengen, misschien omdat het in stand houden van een gezond gewicht gepaard gaat met een lager risico op bepaalde gezondheidsproblemen, zoals hartaandoeningen en hoge bloeddruk. Vermindering van de calorie-inname van eiwitrijke voedingsmiddelen, bijvoorbeeld, kan het risico op leeftijdsgerelateerde chronische ziekten verminderen, een conclusie getrokken door het vergelijken van de gezondheid van vegetariërs met vleeseters, volgens een artikel uit 2010 gepubliceerd in "Journals of Gerontology: Biological Sciences and Medical Sciences." Het verminderen van de inname van calorieën uit bewerkte voedingsmiddelen, fastfood en junkfood met toegevoegde suikers en vetten wordt ook geassocieerd met een betere gezondheid, wat kan bijdragen aan de verlenging van het leven.

, , ] ]