Hoe gezond eten invloed heeft op de stemming

Een verscheidenheid aan gezonde voeding eten is een manier om u te helpen glimlachen wanneer u op de weegschaal gaat staan. Als u uw dieet aanpast met meer humeurverbeterende voedingsmiddelen, kunt u ook die vrolijke instelling behouden. Een gezond dieet is echter geen remedie voor klinische depressie of stemmingsstoornissen. Bespreek langdurige of matige tot ernstige stemmingsstoornissen met uw arts.

Balancing Act

Het oude adagium "ras is het kruid des levens" geldt zeker als het gaat om het kiezen van een gezond dieet dat u helpt uw ​​humeur te reguleren . Je lichaam heeft een balans van gezond voedsel nodig om fysieke en mentale functies te reguleren. Dit betekent dat u een dieet kiest dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen en eiwitten.

Beperking van voedingsmiddelen die uw gemoedstoestand kunnen verminderen, is net zo belangrijk als het consumeren van de juiste. Een onderzoek uit 2002, uitgevoerd door het Food and Mood Project, toonde aan dat mensen betere gemoedstoestanden rapporteerden wanneer ze suiker, cafeïne en alcohol beperkten in hun dieet. Het consumeren van suiker en witte granen veroorzaakt een snelle piek in de bloedsuikerspiegel, wat leidt tot een vervuild gevoel wanneer het lichaam eraan werkt om de bloedsuikerspiegel terug te brengen. Het consumeren van kleine hoeveelheden cafeïne kan je helpen om meer alert te zijn, maar meer dan een paar cafeïnehoudende dranken per dag kan leiden tot verhoogde angst- en slaapproblemen. Alcoholische dranken veroorzaken een tijdelijk gevoel van kalmte, maar alcohol spant ook de bloedsuikerspiegel en werkt als een depressivum.

The Carb Connection

Koolhydraten krijgen vaak een slechte rap als het gaat om gezond eten. Terwijl eenvoudige koolhydraten, zoals snoep en witte granen, je een leeggelopen gevoel kunnen geven, zijn complexe koolhydraten een belangrijk onderdeel van een stemmingsbevorderend gezond dieet. Het lichaam verteert snel koolhydraten, waardoor de afgifte van serotonine en dopamine, neurotransmitters die een plezierig gevoel creëren, toeneemt.

De insuline die het lichaam afgeeft wanneer de bloedsuikerspiegel stijgt na het eten van voedingsmiddelen met veel koolhydraten, zorgt ervoor dat de spieren de meeste aminozuren opnemen andere zuren dan tryptofaan. Hierdoor neemt het tryptofaangehalte in het bloed toe, waardoor het de hersenen kan binnendringen, waardoor het helpt bij het synthetiseren van serotonine. De federale overheid suggereert dat 45 tot 65 procent van uw dagelijkse calorieën uit koolhydraten moet komen.

Something's Fishy

Vetachtige vis, zoals mackeral, zalm en sardines, zijn enkele van de beste voedingsmiddelen die u kunt toevoegen je dieet om je humeur te helpen verbeteren. Deze vissen bevatten omega-3 vetzuren, die het risico op depressie helpen verminderen. Probeer minstens twee keer per week een portie vis te eten. Als je geen fan bent van vis, voeg dan omega-3 verrijkte voedingsmiddelen toe, zoals eieren of pindakaas. Walnoten en gemalen lijnzaad zijn ook uitstekende bronnen van omega-3-vetzuren.

Kennis van voedingsstoffen

IJzer, foliumzuur en thiamine zijn belangrijke voedingsstoffen die sterke banden met de stemming hebben. IJzer helpt het stemmings- en energieniveau te stabiliseren en tekorten kunnen leiden tot vermoeidheid en een depressieve stemming. Het opnemen van ijzerrijk voedsel, zoals vlees, broccoli, zeevruchten, eierdooiers en met ijzer verrijkte granen, kan u helpen zich optimistisch te voelen. Foliumzuur staat bekend om het helpen voorkomen van geboorteafwijkingen, maar het is ook een krachtige stemmingsverbeteraar. Bladgroenten, gevogelte, spruiten, sinaasappels en volkorenbrood zijn rijk aan foliumzuur, maar u hebt wellicht een multivitamine nodig die extra foliumzuur levert, vooral als u een vrouw bent in de vruchtbare leeftijd. Thiamine, te vinden in varkensvlees, eieren, bloemkool en granen, helpt ook je humeur te verbeteren. Hoewel thiaminedeficiënties ongewoon zijn in de Verenigde Staten, kan het niet krijgen van genoeg van de vitamine leiden tot een slecht humeur, vermoeidheid en verminderd zelfvertrouwen.