Definitie van gemodificeerd dieet

Een aangepast dieet is elk veranderd dieet om bepaalde componenten, zoals calorieën, vet, vitaminen en mineralen, op te nemen of uit te sluiten, volgens "Nutrition Essentials for Nursing Practice" van Susan G. Dudek. Diëten worden meestal aangepast om therapeutische redenen, waaronder behandeling van hoge bloeddruk, laag lichaamsgewicht of vitamine- en mineraaldeficiënties. Praat met uw arts over wijzigingen in uw dieet die uw toestand kunnen helpen en neem contact op met een voedingsdeskundige om u te helpen de beste voedingskeuzes te maken.

Types

Elke voeding kan worden aangepast, maar Dudek legt uit modificaties omvatten het verlagen van de vetinname, het verhogen of verlagen van de calorie-inname afhankelijk van het gewicht, en het verhogen van bepaalde voedingsstoffen, zoals ijzer, calcium of kalium. Gemodificeerde diëten die worden gebruikt voor de behandeling van voedselallergieën zijn onder meer die welke gluten, zuivelproducten, noten en kunstmatige ingrediënten, zoals kleurstoffen of conserveermiddelen, verwijderen.

Voordelen

Een aangepast therapeutisch dieet is ontworpen om deel uit te maken van een algemeen behandelingsregime om een mogelijk ernstige aandoening te bestrijden. Diëten met een laag vet- en cholesterolgehalte kunnen bijvoorbeeld verstopte slagaders helpen voorkomen die kunnen leiden tot een hartaanval of een beroerte. Verscheidene onderzoeken uitgevoerd door Dr. John Freeman en Dr. Eileen Vining in het midden van de jaren negentig aan de John Hopkins University vonden dat een minder beperkend gemodificeerd Atkin-dieet het optreden van toevallen bij volwassenen met epilepsie vermindert.

Risico's

Hoewel gemodificeerde therapeutische diëten weinig risico opleveren als ze op de juiste manier worden gevolgd, kunnen zelf-gemodificeerde diëten, zoals die welke het elimineren van koolhydraten bevorderen en het eiwit aanzienlijk verhogen of die je dagelijkse calorie-inname drastisch beperken, riskanter zijn. MayoClinic.com legt uit dat diëten met veel eiwitten de lever- of nierproblemen kunnen verslechteren en tekorten aan voedingsstoffen kunnen veroorzaken. Het drastisch beperken van uw calorieën kan leiden tot ongezond lichaamsbeeld, anorexia en rebound gewichtstoename.

Overwegingen

Een aangepast dieet vereist strikte naleving om gunstig te blijven. Hoewel de zeldzame behandeling waarschijnlijk niet al je vorderingen zal doen ontsporen, vaak valsspeelt het dieet door hier een extra klodder boter te sluipen of een handvol chips die na verloop van tijd kunnen optellen. Diëten voor mensen met voedselallergieën of gevoeligheden vereisen volledige naleving en valsspelen kan gevaarlijke gevolgen hebben. Als u het moeilijk vindt om een aangepast dieet te volgen, praat dan met uw voedingsdeskundige over manieren om hieraan te voldoen zonder u tekort te doen.

Nalevingstips

Lees zorgvuldig ingrediënten en voedingsetiketten terwijl u aan een aangepast dieet werkt, houd een lijst bij van mogelijke keuzes tijdens het uit eten gaan en zoek naar belangrijke menu-termen die kunnen wijzen op een off-limits eten. Als u bijvoorbeeld een natriumarm dieet volgt, raadt MayoClinic.com u aan om te letten op termen die aangeven dat een maaltijd veel zout bevat, zoals "gebeitst", "bouillon" of "gezouten". een caloriearm dieet, houd er rekening mee dat een product met het label "vetarm" niet noodzakelijkerwijs betekent dat het ook caloriearm is.

, , ] ]