Naast suiker is fosforzuur – veel gebruikt in coladranken als smaakversterker – een stille vijand van uw tanden. Het is het tweedaagst meest gebruikte voedingsadditief. Door de lage pH (2,47-3,35) tan het tandemail aan, terwijl neutraal water pH 7,0 heeft en de mond pH 6,7-7,0.

Hoe fosforzuur schade aanricht

Bij contact lost het email op en wordt zachter. Dit bevordert plaquevorming, wat verdere erosie veroorzaakt. Bij ernstige schade bereikt erosie het tandbeen (dentine), wat gevoeligheid en pijn geeft. Op dat moment kan een wortelkanaalbehandeling nodig zijn.

Praktische oplossingen

• Drink met rietje (minimaliseert contact)
• Spoel mond na drinken met water
• Beperk tot 1 portie per dag, alleen bij maaltijden
• Drink snel op statt langzaam te slurpen

Extra redenen om frisdrank te vermijden

Kleurstoffen, cafeïne, grote hoeveelheden fructose-glucose siroop (lege calorieën). Zelfs suikervrije varianten kunnen verslavend zijn door cafeïne. Frisdrank wordt gelinkt aan nierstenen, nierschade, hoge bloeddruk, buikvet en insulineresistentie. Kiezen voor melk of vers fruitssap geeft meer voedingsstoffen zonder schade.