Welke voedingsstoffen worden normaal verteerd en geabsorbeerd in je jejunum?

Het jejunum is het middengedeelte van je dunne darm en een bijzonder belangrijk deel van je spijsverteringsstelsel. Spijsvertering van voedsel - vooral zetmeel - begint in je mond, hoewel het jejunum de plek is waar de meeste voedingsstoffen in de bloedbaan worden opgenomen. Ziekten en verwondingen die de jejunum beïnvloeden, hebben een negatieve invloed op de spijsvertering en verhogen het risico op voedingstekorten aanzienlijk.

Intestinaal stelsel

De dunne darm, ook wel de dunne darm genoemd, accepteert gedeeltelijk verteerd voedsel uit de maag en is verantwoordelijk voor de overgrote meerderheid - ongeveer 90 procent - van de verwerking van voedingsstoffen en absorptie. De dunne darm is ongeveer 22 of 23 voet lang en is functioneel verdeeld in drie secties: twaalfvingerige darm, jejunum en ileum. De twaalfvingerige darm is de eerste en de kortste sectie en het voornaamste doel ervan is om gedeeltelijk verteerd voedsel verder af te breken met enzymen die vrijkomen uit de pancreas en galblaas. Het meeste ijzer dat je nodig hebt wordt opgenomen in de twaalfvingerige darm. Vanuit de twaalfvingerige darm passeren voedingsstoffen het jejunum en vervolgens het ileum voordat ze de dikke darm binnendringen. De belangrijkste functies van de dikke darm zijn het absorberen van overgebleven water en het laten fermenteren van voedingsvezels door vriendelijke bacteriën en het produceren van vitamine B12.

Jejunum

Het gedeelte van de jejunum van de dunne darm is ongeveer 8 of 9 voeten lang en bevat talrijke vingerachtige projecties, villi genaamd, die het oppervlak enorm vergroten en het zeer absorberend laten zijn. Het jejunum bevat ook veel gladde spieren, die ritmisch samentrekken - peristaltiek - en voedsel door het spijsverteringskanaal duwen. Enzymen die vrijkomen in de twaalfvingerige darm zijn nog steeds actief in het jejunum en reduceren uiteindelijk koolhydraten, vetten en eiwitten tot respectievelijk glucose, vetzuren en aminozuren. Glucose, vetzuren en aminozuren worden via de wand van het jejunum en in de bloedbaan opgenomen, evenals vitaminen, mineralen, elektrolyten, water en galzouten. De ruimtes tussen de cellen van het jejunum zijn relatief wijd uit elkaar, waardoor het de meest poreuze of "lekkende" sectie van de dunne darm is.

Ileum

In tegenstelling tot het jejunum is het ileum minder poreus en absorptiemiddel. Een klein deel van de voedingsstoffen wordt echter in het ileum opgenomen, met name aminozuren, vitamine B12 en de meerderheid van de galzouten, die uit de galblaas vrijkomen. Er is geen duidelijke scheiding tussen het jejunum en het ileum, hoewel de weefsels structurele en functionele verschillen hebben die duidelijker worden naarmate je verder langs de dunne darm kijkt. Het ileum wordt bijvoorbeeld gekenmerkt door kortere villi en meer lymfoïde weefsels in vergelijking met het jejunum.

Complicaties

Een verscheidenheid aan aandoeningen - inclusief infecties, bloedende ulcera, coeliakie, de ziekte van Crohn en kanker - negatief van invloed op de dunne darm. Wanneer het jejunum beschadigd of gewond is, kan het ileum dit in de loop van de tijd gedeeltelijk compenseren door meer absorberend te worden, maar een tekort aan voedingsstoffen blijft een punt van zorg. Over het algemeen heeft een significante vernietiging of verlies van het jejunum de grootste invloed op de opname van vetzuren, glucose, vitamines en mineralen. Daarentegen leidt significant verlies van het ileum meestal tot problemen met dehydratie en verstoring van de elektrolytenhuishouding.

, , ] ]