Zuur neutraliseren in Chili Peppers

Als je van het koken en eten van hete chili pepers houdt, is het heel gemakkelijk om een ​​brandwond te krijgen van deze vruchten vanwege de capsaïcine-samenstelling die ze bevatten. Capsaïcine heeft een wisselwerking met uw slijmvliezen en stimuleert uw pijnreceptoren. Daarom voelt u de zure verbranding wanneer u een peper aanraakt, openmaakt of consumeert. De brandwond is pijnlijk en kan lang duren om weg te gaan, maar je hebt de mogelijkheid om een ​​paar keukenbenodigdheden te gebruiken om de pijn vroeger of later te neutraliseren.

Consumeer zuivelproducten, zoals melk of ijs, om het brandende gevoel in je mond te stoppen. De vetten en caseïne-eiwitten in zuivel helpen bij het opbreken en oplossen van de capsaïcine.

Was je handen in een sopje om alle bestaande pepers van je vingers te verwijderen. Het is het beste om dit minstens vijf minuten te doen. Raak tijdens dit proces geen delen van uw lichaam aan.

Tip

Draag latexhandschoenen bij het hanteren van hete pepers, zoals habaneros, om brandwonden te voorkomen.

Koolhydraten, zoals rijst of brood, helpen de capsaïcine te absorberen terwijl je pittige pepers eet.

Het citroenzuur uit citroen of limoen kan ook helpen de angel te neutraliseren. Zuig op een citroen of limoen als een mondverbranding optreedt.

Spoel je ogen 30 minuten met water om de angel te stoppen. Let op dat u niet in uw ogen wrijft om te voorkomen dat de brandwond zich verspreidt. Knip continu je ogen om je natuurlijke tranen te laten verwijderen van de capsaïcine.

Waarschuwingen

Drink geen water als de brandwond in je mond voorkomt omdat het gewoon de pijn verspreidt.

Dingen die nodig zijn

Zuivelproducten

Zeepwater

Isopropylalcohol of plantaardige olie

Latexhandschoenen

Citroen of limoen (optioneel)