Pinda-olie en cholesterol

Als u een gematigd hoog cholesterolgehalte heeft, of als u uw cholesterol laag of normaal wilt houden, is die controle een goedkoper alternatief voor medicatie en heeft het ook minder bijwerkingen. Het gebruik van plantaardige oliën kan helpen uw lichaam uw cholesterolgehalte te verminderen. Pinda-olie is een optie voor het koken van plantaardige olie.

Cholesterol Basics

Er zijn drie soorten cholesterol. LDL-cholesterol en triglyceriden zijn slecht voor de gezondheid van uw bloedsomloop en dragen bij aan de oorzaken van hartaandoeningen, hartaanvallen en beroertes. Het zijn de soorten cholesterol waar je arts het over heeft als hij zich zorgen maakt dat je aantal te hoog is. Een derde soort cholesterol, HDL, reinigt daadwerkelijk je bloedbaan van LDL en triglyceriden en bevordert de gezondheid van de bloedsomloop.

Cholesterol reguleren

Je cholesterolgehalte wordt gereguleerd door de productie van LDL en triglyceride door je lichaam te verminderen, terwijl de productie wordt verhoogd van HDL. Je lichaam produceert LDL als reactie op je inname van verzadigde vetten en vormt triglyceriden in reactie op pieken in je bloedsuikerspiegel. HDL wordt geproduceerd als reactie op voedingsmiddelen die enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten bevatten.

Peanut Oil Basics

Er wordt pindaolie gemaakt, misschien niet verrassend, door de van nature voorkomende oliën uit pinda's te persen zoals olijfolie wordt geperst. uit olijven. De USDA meldt dat een eetlepel pinda-olie ongeveer 2,3 g verzadigd vet en 10,5 g onverzadigd vet bevat. Het bevat geen van de suikers en andere koolhydraten die het meest verantwoordelijk zijn voor de productie van triglyceriden.

Bottom Line

Pindaolie bevat verzadigd vet, maar met een snelheid van slechts 1 gram verzadigd vet voor bijna 5 gram van onverzadigde vetten. Dit betekent dat, hoewel het uw lichaam stimuleert om schadelijk LDL-cholesterol te produceren, het veel meer productie van onverzadigde vetten stimuleert. Het is veel beter dan boter of andere dierlijke oliën voor cholesterol, maar niet zo goed als oliën die nog minder verzadigde vetten bevatten, zoals canolaolie.

, , ] ]