Hoe Vitaminen in Azijn te testen

Vitaminen zijn vaak een dure aankoop. Consumenten willen weten of deze vitamineproducten effectief zijn en dus het geld waard zijn. Onafhankelijke laboratoria, zoals de Amerikaanse farmacopee, testen routinematig hoe snel vitamines in de maag oplossen, waardoor ze snel in de bloedbaan kunnen worden opgenomen voor gebruik in het lichaam. Een vergelijkbare test kan eenvoudig thuis worden gedaan met behulp van witte gedistilleerde azijn opgewarmd tot 98 graden F.

Vul een mok met 4 tot 6 oz. van azijn en verwarm het gedurende 30 seconden in een magnetron. Plaats een thermometer in de mok en noteer de temperatuur. De thermometer mag de onderkant van de mok niet raken.

Plaats een of twee vitaminepillen in de mok wanneer de temperatuur van de azijn 98 graden is.

Plaats de beker op een verwarmingsplaat of de verwarmingsplaat van een koffiezetapparaat om hem warm te houden.

Beweeg of roer de vitamines om de 5 minuten in het glas totdat het opgelost is.

Tip

Volgens de USP moet minstens 75 procent van de vitamine binnen een uur oplossen om als een effectief product te worden beschouwd. Als de vitamine niet binnen een uur oplost, moet deze worden weggegooid.

Sommige fabrikanten voegen vulstoffen zoals zaagsel of zand toe aan vitamines. Zaagsel zal naar de bovenkant van het glas drijven. Zand zal zich op de bodem van het glas nestelen.

Deze test wordt niet aanbevolen voor "kauwbare" vitaminen, die beginnen af te breken door te kauwen.

Waarschuwingen

Azijn die worden niet aanbevolen als bevattende 5 procent azijnzuur worden niet aanbevolen voor dit experiment. De pH van het maagzuur is 3. Sommige azijnen hebben een pH van 4 of 5. Azijnzuurazijn heeft een pH van 2,4.

"Time released", "sustained released" en "enteric coated" vitaminen zullen niet afgebroken met behulp van deze test.Deze producten zijn ontworpen om te breken in het darmkanaal.

Dingen die nodig zijn

Magnetron veilige mok

Witte gedistilleerde azijn met 5 procent azijnzuur

Thermometer

Vitaminen

Koffiezetapparaat of verwarmingsplaat

, , ] ]