Natuurlijke versus Synthetisch foliumzuur

Foliumzuur, ook bekend als folacine, en foliumzuur zijn verschillende vormen van dezelfde vitamine. Volgens het kantoor van voedingssupplementen komt de naam van "follium", wat het Latijnse woord voor blad is. Foliumzuur is de natuurlijke vorm van de vitamine in voedingsmiddelen, terwijl foliumzuur de synthetische vorm is die wordt gebruikt in voedingssupplementen en in verrijkte voedingsmiddelen. Foliumzuur en folaat werken hetzelfde in het lichaam, met één uitzondering: foliumzuur wordt beter opgenomen dan de natuurlijke vorm. U hebt slechts 60 microgram foliumzuur nodig om dezelfde voordelen te krijgen van 100 microgram folaat, volgens voedingsdeskundige Monica Reinagel, MS, LN.

Foliumzuur

Foliumzuur is nodig om RNA en DNA te maken, die bevatten de codes die je lichaam nodig heeft om cellen te bouwen. Het voorkomt ook dat RNA verandert in een DNA dat tot kanker kan leiden. U hebt foliumzuur nodig om normale rode bloedcellen te produceren. Foliumzuur wordt aangetroffen in groene bladgroenten, citrusvruchten en peulvruchten. Brood en granen worden verrijkt met foliumzuur. De Voedsel- en Voedingsraad van het Institute of Medicine beveelt volwassenen aan om elke dag 400 microgram folaat of foliumzuur binnen te krijgen.

Deficiëntie-niveau

Foliumdeficiëntie kan optreden wanneer u onvoldoende folaat krijgt van uw dieet, of als u bepaalde medicijnen gebruikt die de stofwisseling verstoren. Medische aandoeningen, zoals zwangerschap, borstvoeding, alcoholisme, malabsorptiesyndromen, nier- en leveraandoeningen, kunnen uw behoefte vergroten. Folaattekort kan leiden tot megaloblastaire bloedarmoede, een aandoening waarbij uw bloedcellen groter zijn dan normaal en de kernen ook te groot zijn.

Foliumzuur

Foliumzuursupplementen helpen neurale buisdefecten en andere misvormingen te voorkomen wanneer vóór en tijdens de eerste weken van de zwangerschap. Aangezien het Institute of Medicine aanbeveelt dat vrouwen hun foliumzuur uit de synthetische vorm krijgen, is het belangrijk voor zwangere vrouwen om elke dag 400 microgram foliumzuur te consumeren van supplementen en /of verrijkte voedingsmiddelen samen met voedselfolaat uit een gevarieerd dieet om het risico te verminderen van geboorteafwijkingen, merkt de Universiteit van Florida op. Foliumzuur verlaagt ook de niveaus van homocysteïne, wat een bloedeiwit is. Een verhoogd homocysteïnegehalte in het bloed is een risicofactor voor hart- en vaatziekten, merkt het Office of Dietary Supplements op. Echter, een artikel gepubliceerd in februari 2011 in het "Journal of Inherited Metabolic Disease" merkt op dat recente studies twijfel doen rijzen over de rol van B-vitaminen en homocysteïne bij hart- en vaatziekten.

Voorzorgsmaatregelen

Het Institute of Medicine sets de aanvaardbare bovengrens voor foliumzuur op 1.000 microgram per dag. Volgens het kantoor van voedingssupplementen kan het nemen van grote hoeveelheden foliumzuur een B12-tekort maskeren, wat, als het niet wordt behandeld, kan leiden tot zenuwbeschadiging. Neem geen foliumzuursupplementen in voordat u uw arts hebt geraadpleegd als u ouder bent dan 50 jaar of als u risico loopt op hart- en vaatziekten.