Wat is kalium-oleaat?

Kaliumoleaat is geen voedingssupplement, in tegenstelling tot kaliumchloride en kaliumgluconaat. Deze chemische stof is bekend onder verschillende namen, waaronder assium 9-octadecenoaat, OS-zeep, trenmine en het kaliumzout van oliezuur. Gevonden in veel voedingsmiddelen en cosmetica, kaliumoleaat komt ook van nature voor in het lichaam van insecten.

Kaliumoleaat is zowel een zout als een vetzuur. Het is een zout omdat het het product is van een zuur en een base. Het is een vetzuur omdat het een lange koolstofketen heeft met een carboxylgroep. Kaliumoleaat heeft een molecuulgewicht van 321,62 en een smeltpunt van 428 graden Fahrenheit. Het lost vrijelijk op in water om mild basische oplossingen te produceren met een pH hoger dan 7.

Cosmetisch gebruik

Kaliumoleaat wordt gebruikt als emulgator in vele vloeibare zepen, gezichtsreinigers, snorwassen, lichaamswassingen en haar permanenten. Emulgatoren werken als oppervlakteactieve stoffen en verminderen de oppervlaktespanning van een vloeistof. Kaliumoleaat voorkomt dat de ingrediënten in deze producten scheiden in afzonderlijke chemicaliën.

FDA-goedkeuring

De FDA zegt dat kaliumoleaat "veilig kan worden gebruikt in voedsel en in de productie van voedselcomponenten" zolang het maar is gebruikt als "een bindmiddel, emulgator en antiklontermiddel", en het product is correct geëtiketteerd. Het gebruik van kaliumoleaat in voedsel vereist het gebruik van chemische producten van voedingsmiddelenkwaliteit, die een hogere zuiverheid hebben dan veel andere soorten reagentia.

Dode insectenwandelen

Chemisch bedrijf Triveni Interchem meldt dat dode lichamen van bijen en Pogonomyrmex-mieren stoten kaliumoleaat uit als ze vervallen. Andere insecten reageren op de geur van deze chemische stof door het lichaam van het dode insect uit het nest of de bijenkorf te verwijderen. Als je het lichaam van een levende bij of mier met oliezuur poetst, zullen andere insecten het uit de korf of het nest verwijderen alsof het dood is.