Hoe werken proteïne-shakes?

De meeste shakes met eiwitten zijn bedoeld om te dienen als maaltijdvervanger of spieropbouwende supplementen. Schudden zorgen voor geconcentreerde hoeveelheden proteïne, waardoor u zich vol kunt voelen, uw lichaamssamenstelling verbetert en de spiergroei en spierkracht bevordert. Schokken werken echter niet voor iedereen hetzelfde, en het is niet gegarandeerd dat ze positieve effecten produceren.

Geïsoleerde voedingsstoffen

Eiwitpoeder wordt gemaakt van concentraat, isolaat of een mengsel van beide. Concentraat heeft een lager percentage eiwit, meestal 70 procent of meer, en isolaat is ten minste 90 procent eiwit. Een normale portie eiwitpoeder is ongeveer 30 gram, waarvan ten minste 20 gram eiwit is. Voor vrouwen gaat dat een heel eind in de richting van de minimaal aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 46 gram eiwit, en het is ook een aanzienlijk percentage van de 56 gram RDA voor mannen. Als je niet veel eiwitten in je normale dieet krijgt, kunnen eiwitshakes de voedingsstoffen leveren die nodig zijn om gezonde spieren, botten en organen te bouwen, een sterk immuunsysteem te behouden en hormonen te reguleren, onder andere taken.

Hunger Control

Volgens een artikel gepubliceerd in 2008 in het "American Journal of Clinical Nutrition", is proteïne een meer verzadigende voedingsstof dan vetten of koolhydraten. Dat betekent dat proteïne-shakes je kunnen helpen je verzadigd te voelen met minder totale calorieën, je langer vol houden dan andere voedingsmiddelen en je hunkeren en algehele calorieverbruik verminderen. In een studie gepubliceerd in 2011 in het tijdschrift "Appetite" ondervonden vrouwen die dranken dronken die slechts 1 procent weiproteïnepoeder bevatten een groter gevoel van verzadiging en minder totale calorieën dan vrouwen die een placebo dronken.

Lichaamssamenstelling

Sommige eiwitshakes hebben wetenschappelijk bewezen effecten op de lichaamssamenstelling. In 2011 publiceerde "The Journal of Nutrition" een onderzoek waaruit bleek dat volwassenen met overgewicht die hun normale dieet aanvulden met wei-eiwitshakes, kleinere tailleomtrekken hadden gekregen en meer lichaamsvet verloren aan het einde van een proefperiode van 23 weken. Deze resultaten zijn significant omdat de proefpersonen niet geprobeerd hebben om calorieën te verminderen of een regelmatig oefenplan te volgen in combinatie met het nemen van eiwitpoeder.

Herstel na training

Als u regelmatig krachttraint, kunt u positieve reacties opmerken effecten als u post-workout eiwitshakes drinkt. Volgens de National Strength and Conditioning Association kunnen eiwitschokken binnen 30 minuten na krachttraining met succes je brandstof- en energieniveaus aanvullen en de spiermassa, spieromvang en spierkracht helpen vergroten. "Snelwerkende" eiwitpoeders, zoals wei, zijn het meest effectief in het stimuleren van post-workoutwinsten, omdat uw lichaam ze snel en gemakkelijk kan verteren.