Suiker in perziken

Als een rijpe en sappige perzik je idee is van een smakelijke traktatie, geef je je lichaam belangrijke voedingsstoffen. Perziken zijn vers verkrijgbaar in de late lente en vroege zomer, maar zijn ook het hele jaar door beschikbaar in blik en bevroren. Neem perziken in uw dieet op voor een gezonde dosis vitamine C, vitamine A, kalium en vezels; echter, niet alle soorten perziken zijn qua voedingswaarde gelijk. Bepaalde ingeblikte en bevroren variëteiten perziken bevatten toegevoegde suikers, waardoor de voedingswaarde afneemt.

Suikerfabriek

Misschien denkt u niet aan suiker wanneer u een blik perziken opent om uzelf en uw gezin te bedienen. Fruit is immers een gezond onderdeel van uw dieet. De Mayo Clinic meldt dat veel van de voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding toegevoegde suikers bevatten om de smaak te verbeteren en om hun houdbaarheid te helpen behouden. Het probleem met toegevoegde suiker is dat het het caloriegehalte van uw voedsel verhoogt maar u geen voedingsstoffen levert. Een dieet met te veel toegevoegde suikers geeft je ook een verhoogd risico op tandbederf, hoge triglyceriden en gewichtstoename.

Fresh

Verse perziken zijn een voedzaam onderdeel van je dieet en bevatten van nature voorkomende suikers die goed zijn voor je gezondheid. Je lichaam heeft kleine hoeveelheden suiker nodig om goed te kunnen functioneren en als je die suiker uit fruit haalt, is het gunstiger voor je gezondheid dan suiker die aan je eten wordt toegevoegd. Een hele verse perzik bevat 60 calorieën en 12,92 gram natuurlijk voorkomende suikers.

Canned

Een perziken portie perziken in zware siroop bevat 160 calorieën en 32,55 gram suiker. Kies voor perziken ingeblikt in light siroop, en je verlaagt de calorieën tot 136, maar je verhoogt het suikergehalte tot 33,26 gram per portie van 1 kopje. Kies perziken in blik in sap om het caloriegehalte te verlagen tot 110 en de suiker tot 25,68 gram. Eén kopje bevroren perziken bevat 235 calorieën en 55,45 gram suiker. Houd er rekening mee dat tenzij het blikje zegt "geen toegevoegde suikers" u extra suiker gaat consumeren. Lees het etiket om het suikergehalte te bekijken.

Tips

Lees voedingsetiketten op ingeblikte en bevroren perziken. Zoek naar ongezoete versies die alleen natuurlijke suiker bevatten. Het ingrediëntetiket geeft meer aanwijzingen over hoeveel suiker er aan uw perziken is toegevoegd. Kies waar mogelijk verse perziken om ervoor te zorgen dat u alleen de natuurlijke suiker verbruikt die deel uitmaakt van een gezond dieet. Als je geniet van de smaak van een gezoete perzik, probeer dan je verse perzik met kaneel te besprenkelen of besprenkel het met honing om de smaak te krijgen die je hunkert zonder de negatieve bijwerkingen van toegevoegde suiker.