De voedingswaarde van ingeblikte peren

Je hebt ten minste twee porties fruit per dag nodig om gezond te blijven. Hoewel vers fruit belangrijke bronnen van vitaminen, mineralen en vezels is, zijn ingeblikt fruit een handig alternatief, en het eten van ingeblikte peren helpt je om aan je dagelijkse fruitbehoefte te voldoen. Kijk bij het winkelen voor ingeblikte peren naar de pakkingvloeistof voordat u uw keuze maakt. Water- of saprijke peren zijn over het algemeen gezonder dan peren verpakt in zware siroop.

Calorieën

Peren hebben een relatief hoog watergehalte, wat betekent dat ze niet erg energetisch dicht zijn. Een portie van 100 gram ingeblikte peren verpakt in water bevat 29 calorieën. Een gelijkwaardige portie peren verpakt in zware siroop bevat 74 calorieën. Een portie van 100 gram is iets minder dan 1/2 kopje ingeblikte peren.

Vet

Ingeblikte peren verschillen in vetgehalte, afhankelijk van de vloeistof die wordt gebruikt om ze in te pakken. Waterrijke peren bevatten heel weinig vet, met slechts 0,03 gram vet per 100 gram peren. Peren verpakt in zware siroop bevatten bijna vier keer zoveel vet, met 0,13 gram per portie.

Suiker

Peren bevatten van nature de suikermolecules glucose en fructose. Het totale suikergehalte van waterrijke peren is 6,1 gram per portie. Een portie peren in zware siroop bevat meer dan 15 gram suiker. Dit maakt een portie van ingeblikte peren op siroop veel minder gezond dan die in water of sap.

Vitaminen en Mineralen

Ingeblikte peren bevatten kleine hoeveelheden vitamines en mineralen. De peren bevatten ongeveer 1 gram vitamine C, 0,2 milligram ijzer, 53 milligram kalium en 4 milligram calcium. Ingeblikte peren bevatten ook sporenhoeveelheden magnesium, fosfor, zink, koper, mangaan en andere mineralen. Peren verpakt in siroop en water bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheden van deze vitaminen en mineralen.

Fiber

Voedingsvezels verbeteren de gastro-intestinale regelmaat, verlagen het cholesterolgehalte en verminderen het risico op hartaandoeningen. Een portie van ingeblikte peren bevat 1,6 gram vezels. Als je 2.000 calorieën per dag eet, moet je dagelijks streven naar 28 gram vezels. Het eten van ingeblikte peren kan u helpen dat doel te bereiken.