Bananenvoedingsgids en gezondheidsvoordelen

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw zijn bananen het favoriete verse fruit van Amerika. Niet verwonderlijk, omdat ze naast een goede bron van vezels ook veel vitamines en mineralen opleveren.

Voordelen van bananen

Bananen zijn een goede bron van kalium, vezels en vitamine C. Ze zijn ook een uitstekende bron van vitamine B6. Dieetkalium is belangrijk voor de cardiovasculaire gezondheid, omdat het verband lijkt te houden met een lagere bloeddruk. Kalium speelt ook een rol bij de bescherming tegen spierafbraak, osteoporose en nierstenen. Diëtisten zijn het erover eens dat kaliumrijke voedingsmiddelen, zoals bananen, de voorkeur hebben boven kaliumsupplementen met een hoge dosis kalium. Vezel is essentieel voor de bescherming tegen bepaalde ziekten en helpt bij de darmgezondheid, helpt om obstipatie te verlichten en te voorkomen. Vitamine C helpt om infecties onder controle te houden en is een antioxidant, die vrije radicalen in het lichaam afweert. Vitamine B6 (pyridoxine) is betrokken bij het omzetten van voedsel in energie in het lichaam. Het is nodig om het zenuwstelsel goed te laten functioneren, en het is nodig voor een gezonde huid, haar, ogen en lever.

Bananen voor indigestie

Bananen zijn te vinden op verschillende natuurlijke en home remediesites zoals een natuurlijke remedie tegen indigestie en zure reflux. De British Society of Gastroenterology meldt echter dat sommige mensen de bananen de schuld geven van indigestie. De natuurlijke remediesites beweren dat bananen fungeren als een antacidum in het lichaam, waardoor maagzuur wordt verlicht.

Bananen voor constipatie en diarree

Vanwege hun oplosbare vezel- en kaliumgehalte worden bananen aanbevolen voor constipatie en diarree. Vezel is een koolhydraat dat het menselijk lichaam niet afbreekt tot kleinere componenten en daarom niet verteerbaar is. Het lijkt erop dat de vezel voor obstipatie de ontlasting extra groot maakt, zodat deze door de darmen verder gaat. Voor milde tot matige diarree kan oplosbare vezels helpen door het water in de darmen op te zuigen, waardoor een steviger ontlasting ontstaat die langer zal duren. In feite zijn bananen het B-BRAT-dieet aanbevolen voor diarree, samen met rijst, appelmoes en toast.

Bananen voor hartgezondheid

Elektrolyten zijn van vitaal belang voor het functioneren van het hart, als er een onbalans is, daar kunnen aritmieën en andere hartcomplicaties zijn. Van de elektrolyten is kalium het meest cruciaal voor de stabilisatie van elektrolyten. Er zijn veel verschillende kaliumionenkanalen rondom het hart, dus kaliumregulatie is van cruciaal belang. Zorg ervoor dat je geen hypokaliëmie (lage kaliumspiegel) of hyperkaliëmie (hoog kaliumgehalte) hebt. Bananen leveren kalium aan het lichaam en dragen zo bij aan de gezondheid van het hart. Kalium-rijk voedsel is ook belangrijk voor het beheersen van de bloeddruk, volgens de American Heart Association. Bovendien draagt vezels bij aan de gezondheid van het hart omdat het helpt bij het verlagen van cholesterol, met name LDL, wat gepaard gaat met lagere hartziekten en beroertes.

Bananen voor gewichtsverlies

Vezel aanwezig in bananen kan ook nuttig zijn om gewicht te verliezen omdat vezels je helpen langer vol te voelen. Deze functie komt van het vermogen om water te absorberen. Daarom is het nuttiger om fruit te eten dat volledig in contact is met hun vezels dan alleen hun sap te drinken. Als u tevredener bent door vezelrijk voedsel, zult u hoogst waarschijnlijk minder voedsel eten en mogelijk afvallen door uw inname te verminderen. Gewichtsverlies kan ook worden bereikt door het nuttigen van een banaan in plaats van een minder dan optimaal alternatief.

Gebruik van een banaan voor acne

Er lijkt geen collegiaal getoetst onderzoek te zijn naar het gebruik van bananen voor acne, maar alternatieve geneeskunde en populaire cultuurwebsites melden dat de bananenschil kan worden gebruikt voor huidverzorging om het optreden van acne te verminderen. Bustle meldt dat het inwrijven van de bananenschil gedurende vijf tot tien minuten op de acne wrijft en het achterlaten van de resten van de bananenschil op de huid de ontsteking na een paar dagen zal verminderen.

Een banaan voor stemming eten

Bananen bevatten het aminozuur tryptofaan, dat wordt gebruikt bij de aanmaak van de neurotransmitter serotonine. Serotonine is betrokken bij de regulatie van stemming en slaap. Vanwege deze relatie tussen bananen en serotonine, is de overtuiging dat bananen serotonine rechtstreeks beïnvloeden, te vinden in veel artikelen op internet, waaronder een artikel over slaapbevorderende voedingsmiddelen door de U.S. News & Wereldrapport. Echter, een onderzoeker in een 2007 artikel in het Journal of Psychiatry & Neurowetenschap, stelt dat het een mythe is dat bananen op deze manier de gemoedstoestand kunnen verbeteren door de bloed-hersenbarrière. Dat gezegd hebbende, helpt vitamine B6 bij het omzetten van tryptofaan naar niacine en serotonine, dus misschien bananen op de een of andere manier helpen bij het slapen.

Het eten van een banaan voor slapeloosheid

Naast de bewering dat bananen serotonine kunnen beïnvloeden niveaus, er is nog een argument dat bananen kunnen helpen met slapeloosheid omdat ze magnesium en kalium bevatten. Een studie van de Journal of Research in Medical Sciences in 2012 wees uit dat magnesiumsuppletie op een oudere populatie die worstelde met slapeloosheid de subjectieve scores van hun slaap leek te verbeteren. Van magnesiumgebrek is bekend dat het een handvol symptomen produceert, waaronder slaapstoornissen en slapeloosheid, maar de hoeveelheid magnesium in een banaan zal de naald niet noodzakelijkerwijs aanzienlijk op het tekort brengen. Ongeacht het debat over de invloed van bananen op stemming en slaap, wordt de consumptie van bananen in de meeste diëten gestimuleerd, ongeacht of ze deze problemen rechtstreeks beïnvloeden.

Andere voordelen van bananen

Zoals verwacht, een banaan is een goede energiebron voor atleten omdat ze elektrolyten zoals kalium bevatten. Een studie uitgevoerd door Appalachian State University in 2012 vond dat er geen verschillen in prestaties waren in de groep die bananen als hun energiebron ontving tijdens het fietsen.

Effecten van het eten van te veel bananen

Het eten van te veel bananen zou wees voorzichtig als je te veel van bepaalde componenten in een banaan consumeert zoals kalium, vitamine B6 en vezels. Het zou echter een uitdaging zijn om genoeg bananen te eten om tot een onveilig niveau voor een van deze te komen. Kalium heeft geen acceptabel boven inname niveau ingesteld omdat toxiciteit niet vaak wordt gevonden bij gezonde personen. Het lichaam scheidt extra kalium af en beschermt het tegen toxiciteit. Hyperkaliëmie, de conditie van teveel kalium in het bloed, komt het meest voor bij mensen met een nieraandoening. Vitamine B6-neuropathie treedt op wanneer 1000 mg of meer per dag wordt ingenomen, waardoor bijna 3.000 bananen zouden kunnen worden bereikt. Te veel vezels kunnen de juiste opname van bepaalde mineralen blokkeren, maar voedsel met een hoog vezelgehalte heeft ook de neiging hoog in deze mineralen te zijn, dus er is meestal niet veel zorg. Ongeacht de toxiciteitsniveaus voor deze voedingsstoffen, kan het eten van te veel bananen buikpijn veroorzaken, net zoals te veel van voedsel consumeren.

, , ] ]