Wat zijn de gezondheidsvoordelen van nierbonen?

Bonen, bonen zijn goed voor je hart - en dat is niet alleen een deel van een liedje; het is de waarheid. Bruine bonen bieden je lichaam veel van de bouwstenen die je nodig hebt om een goede gezondheid te behouden. Kidneybonen hebben ook specifieke voordelen voor uw hart en uw spijsvertering. Ze zijn een goedkope en handige manier om uw dieet en uw gezondheid te verbeteren.

Fiber

Kidney bonen zijn een goede bron van vezels, die 6 gram vezels per 1/2 kop leveren, volgens de Centers for Vezels komen in twee vormen, oplosbaar en onoplosbaar, en bruine bonen leveren beide. Oplosbare vezels helpen de hoeveelheid cholesterol die u van voedsel absorbeert te verminderen, en onoplosbare vezels zorgen voor de benodigde hoeveelheid bulk voor een goede spijsvertering en stoelgang, merkt de MedlinePlus Medical Encyclopedia op. De CDC raadt aan meer vocht te drinken als je meer bruine bonen of andere peulvruchten begint te drinken, om je spijsvertering goed te laten werken met de extra vezels.

Vitaminen en mineralen

Bruine bonen zijn een uitstekende bron van ijzer en zorgen voor vitamine C en vitamine A, naast andere voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft voor de algehele gezondheid. Ze bieden ook folaat, wat belangrijk is voor een goede gezondheid van het hart, volgens de Cooperative Extension University of Nebraska. Foliumzuur is vooral belangrijk voor vrouwen die zwanger zijn of van plan zijn zwanger te worden, omdat het krijgen van voldoende hoeveelheden folaat tijdens de zwangerschap het risico op bepaalde geboorteafwijkingen verlaagt.

Eiwit

Nierbonen zijn een goede eiwitbron, maar het type eiwit dat ze leveren is onvolledig, meldt de CDC. Het is belangrijk om ook hele granen in uw dieet op te nemen, omdat het type eiwit in volle granen een compleet eiwit vormt in combinatie met het eiwit uit bruine bonen en andere peulvruchten. Deze bron van eiwitten is vooral goed voor je omdat het niet de verzadigde vetten en cholesterol bevat die veel andere eiwitbronnen bevatten, zoals rood vlees. Dit geeft je hartgezondheid weer een gezonde boost van bruine bonen.

, , ] ]