Hashimotos & Carbohydrates

De ziekte van Hashimoto, de meest voorkomende vorm van hypothyreoïdie, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, is een auto-immuunziekte waarbij uw immuunsysteem uw schildklier aanvalt. Als gevolg daarvan produceert uw schildklier, die helpt bij het reguleren van belangrijke functies, zoals de spijsvertering, energieniveaus, lichaamstemperatuur en stemmingen, te weinig hormonen. Veel voorkomende symptomen zijn constipatie, gewichtstoename, depressieve stemmingen en droge huid. Naast medische behandeling, kunnen veranderingen in het dieet, waaronder het benadrukken van geschikte koolhydraatbronnen, u helpen uw symptomen onder controle te houden. Voor de beste resultaten, vraag advies aan uw arts voordat u uw dieet verandert.

Potentiële voordelen

Veel koolhydraatrijk voedsel, inclusief volle granen, groenten en fruit, levert waardevolle hoeveelheden vezels op. In een interview met "Today's Dietitian", gepubliceerd in oktober 2004, suggereerde de geregistreerde diëtist en woordvoerder van de American Dietetic Association, Patricia Vasconcellos, vezelrijke voedingsmiddelen als waardevolle hulpmiddelen voor het bestrijden van obstipatie geassocieerd met hypothyreoïdie. Omdat vezelrijk voedsel je ook langer tussen de maaltijden houdt, kunnen ze het proces van gewichtscontrole helpen verlichten. Het rijke vitamine B-gehalte in volle granen en verse groenten en de overvloedige antioxidanten die in kleurrijke producten worden aangetroffen, kan ook helpen symptomen van hypothyreoïdie te verminderen.

Schildklierrisico's

Geraffineerde koolhydraatbronnen, zoals wit brood, zoete snoepjes en verrijkte pasta , bieden minder vezels en hebben een grotere invloed op uw bloedsuikerspiegel in vergelijking met hele, natuurlijke, koolhydraatrijke voedingsmiddelen. Terwijl volle granen en andere natuurlijke zetmelen zich beschermen tegen hongergevoel, kan geraffineerd voedsel het tegenovergestelde effect hebben, volgens het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University. Bovendien bevatten tal van natuurlijke koolhydraatbronnen, waaronder kruisbloemige groenten zoals broccoli en bloemkool, gierst, rapen, pinda's en soja, goitrogenen - stoffen die de schildklierfunctie kunnen verstoren, waardoor uw risico op complicaties van de ziekte van Hashimoto toeneemt. (Zie referenties 1 of 2) - Glutencomplicaties

Gluten is een opslagproteïne dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Hoewel de meeste mensen het gemakkelijk kunnen consumeren, veroorzaakt het bij mensen met coeliakie ernstige reacties van het immuunsysteem en spijsverteringsschade. In een Italiaanse studie gepubliceerd in het "European Journal of Endocrinology" in april 2002, ondergingen 14 mensen met de ziekte van Hashimoto testen op gluten-intolerantie. Zes van de 14 deelnemers vertoonden mogelijke tekenen van coeliakie, van wie er vier positief waren getest. Onderzoekers concludeerden dat een aanzienlijk aantal mensen met de ziekte van Hashimoto mogelijke tekenen van coeliakie vertoont. Behandeling voor coeliakie houdt een glutenvrij dieet in. Dus in plaats van conventioneel brood, ontbijtgranen en pasta, consumeert u glutenvrije graanproducten, zoals rijst, popcorn en glutenvrije haver en op rijst gebaseerd brood en ontbijtgranen.

Suggesties

"Een van de de belangrijkste doelstellingen voor vrouwen met hypothyreoïdie zijn het controleren van het lichaamsgewicht door middel van een caloriebeperkt dieet dat past bij hun leeftijd en gewicht, "zegt Vasconcellos. Uw specifieke caloriebehoefte is afhankelijk van uw huidige gewicht, doelen, leeftijd en andere factoren, zoals de ernst van de symptomen van uw schildklier. Om aan uw basisbehoeften aan voedingsstoffen te voldoen, suggereren de Richtlijnen voor Amerikaanse voedingsdeskundigen van 2010 echter dat volwassenen ten minste 2 kopjes fruit, 2,5 kopjes groenten en 3 porties volle granen per dag eten. een intolerantie voor gluten of ander voedsel, zoek het juiste testen bij uw arts.

, , ] ]