Welke voedingsmiddelen werken als bloedverdunners?

Knoflook

Knoflook bevat bloedverdunnende eigenschappen die u kunnen helpen beschermen tegen een hartaanval, beroerte en atherosclerose, een aandoening waarbij tandplak bouwt omhoog in slagaders, volgens Universiteit van het Medische Centrum van Maryland. Deze opbouw van plaque vermindert de beschikbare route voor de bloedstroom. Een studie gepubliceerd in "Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases" in juni 2002 onderzocht de effecten van knoflookextract op de opbouw van arteriële plaques bij konijnen. De bevindingen van de studie toonden aan dat het aanvullen van hun dieet met knoflookextract de opbouw van plaque in slagaders van konijnen die verhoogde arteriële plaque hadden als gevolg van een eerder hoog cholesteroldieet significant verminderde.

Vitamine E-rijk voedsel

Vitamine E is gekoppeld aan een verminderd risico op hartziekten vanwege zijn bloedverdunnende eigenschappen. Vitamine E blokkeert bijvoorbeeld de opeenhoping van gladde spiercellen op slagaderlijke wanden die bijdragen aan schadelijke plaque, volgens Eric R. Braverman, auteur van 'The Amazing Way to Reverse Heart Disease Naturally'. Bovendien verlaagt vitamine E het risico op klontering van bloed-bloedplaatjes, wat kan leiden tot stolselvorming. Vitamine E-rijk voedsel omvat eieren, amandelen, walnoten, lever, spinazie, boerenkool, zoete aardappelen, avocado's, asperges en yams.

Omega-3 vetzurenvoeding

Omega-3 vetzuren, een meervoudig onverzadigde vet, is een goed type vet dat anticoagulans of bloedverdunnende eigenschappen heeft. Anticoagulantia helpen bloedstolling te voorkomen en kunnen helpen de hoge bloeddruk te verlagen, volgens Michael S. Fenster, M.D., auteur van "Goed eten, beter leven: de Grassroots-gastronomische gids voor een goede gezondheid en lekker eten." Fenster suggereert ook dat omdat omega-3-vetzuren helpen de bloedstroom op peil te houden, ze kunnen beschermen tegen aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Parkinson en reumatoïde artritis. Dieetbronnen van omega-3-vetzuren zijn olijfolie, koolzaadolie, walnoten, lijnzaad en vis zoals zalm, heilbot, sardines, tonijn, haring en makreel.

Veiligheidsoverwegingen

Hoewel ze een vitale rol spelen rol in de juiste doorbloeding van uw lichaam, kunnen bloedverdunners het risico op ernstige bloedingen verhogen als u zwaar gewond bent, bepaalde medicijnen gebruikt of een operatie ondergaat. Als u bloedverdunners zoals aspirine, warfarine of clopidogrel gebruikt, overleg dan met uw arts voordat u uw dieet aanvult met vitamine E, omega-3-vetzuren of knoflooksupplementen, omdat deze het risico op bloedingen kunnen verhogen.