Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Ziekten en verwondingen

Maïsallergie en eczeem: symptomen, dieet, behandeling

Maïs is een veelvoorkomend ingrediënt. Allergie ontstaat als immuunsysteem maïs als schadelijk ziet. Symptomen: maagklachten, tintelende mond, keelzwelling, huidreacties. Maïsallergie kan eczeem verergeren.

Eczeem

Overgevoeligheidsreactie, veel bij zuigelingen (1-10%), 50% symptomvrij op 2-jarige leeftijd. Voedselallergieën verergeren eczeem voornamelijk bij zuigelingen. Kenmerken: jeukende, nattende, korstvormende blaren, roodheid, verdikte leerachtige huid, kleurverandering. Locatie: baby's hoofdhuid/gezicht/handen/voeten; oudere elleboog-/knieplooi.

Behandeling

Hypoallergene zeep, hydrateren (geen alcohol/parfum/kleurstof), milde corticosteroïdecrème, vingernagels knippen, wanten, luchtbevochtiger, antihistaminica (na overleg arts).

Dieetadvies

Vermijd: maïs, maïsmeel, maïzetmeel, maïsolie, maïszoetstof, maïsalcohol, grits, maltodextrine, sorbitol, popcorn, azijn, dextrose, plantaardige gom/zetmeel, gemodificeerd zetmeel. Vervang door erwten, aardappelen, bloem, havermeel, aardappelzetmeel.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win