Acute Pancreatitis Dieet

Acute pancreatitis is een gezondheidstoestand waarbij de alvleesklier , de klier in de bovenbuik achter de maag , wordt ontstoken . De alvleesklier produceert insuline, dat de bloedsuikerspiegel regelt , alsmede van maag- enzymen die helpen bij de goede opname van voedingsstoffen in de voeding. Wanneer ontstoken , kan het lichaam niet absorberen voedingsstoffen goed , wat leidt tot buikpijn , misselijkheid en braken , koorts, snelle hartslag en transpireren. De meeste gevallen worden verbeterd dankzij een vetarm dieet en het vermijden voedingstriggers . Low Fat

Eet een vetarm dieet om symptomen van acute pancreatitis te verlichten en de mogelijkheid van verdere aanvallen te elimineren . Dagelijks vetinname te beperken tot ongeveer 30 gram . Vermijd verwerkt , gebakken en commercieel gebakken voedsel als ze zijn over het algemeen hoog in transvetzuren en verzadigde vetten . Deze omvatten taarten , donuts , koekjes , crackers , frietjes , uienringen en de meeste verwerkte ( boxed ) voedingsmiddelen . Gebruik plantaardige of olijfolie in de keuken in plaats van boter of margarine .
Lean Protein

opnemen magere eiwitten in je dieet om ontsteking te controleren . Selecteer eiwit uit bronnen zoals vis , kip , bonen en sojaproducten plaats van rood vlees . Vermijd zuivelproducten , zoals kaas , melk, eieren en ijs , vanwege hun vetgehalte .
Complexe koolhydraten

onder meer fruit en groenten die rijk zijn aan antioxidanten, zoals bosbessen , tomaten , kersen , squash en paprika . Verbruiken veel donkere bladgroenten , zoals spinazie en boerenkool , die hoog in B-vitamines en ijzer zijn . Volle granen zijn een andere grote bron van koolhydraten . Vermijd eenvoudige koolhydraten door het beperken van de inname van verwerkte en geraffineerde granen en zetmeelrijke voedingsmiddelen , zoals tabel suiker , witte pasta , wit brood , cornflakes , Rice Krispies , gebakken aardappelen , witte rijst en pretzels .
Foods Vermijd

Leer welke voedingsmiddelen veroorzaken een ontsteking of overwerk de alvleesklier en ze te vermijden. Alcohol , cafeïne en tabak stimuleren van de alvleesklier en verhoging van de werkbelasting , waardoor extra ontsteking. Kruidige voedingsmiddelen en voedingsmiddelen waarvan bekend is dat overtollig gas te activeren moet ook worden vermeden . Controleer uw dieet voor elke verdachte voedselallergenen en te elimineren hen ook. Typische allergenen zijn zuivel, gluten ( tarwe ) , soja , maïs , conserveringsmiddelen en chemische additieven .
Voedingssupplementen

Controleer met uw arts over het aanpakken van voedingstekorten met vitaminen en supplementen . Neem een ​​multivitamine met antioxidant vitamine A , C , E , D , B - complex vitaminen en sporenelementen zoals magnesium , calcium , zink en selenium . Omega- 3 vetzuren , voorzien van visolie , helpt ontstekingen te verminderen en het verbeteren van het immuunsysteem functionaliteit.