Gastro-oesofageale refluxziekte & Dieet

Gastro-oesofageale refluxziekte , of GERD , is een aandoening die wordt veroorzaakt door het uitvallen van de LES spier, die de maag verbindt met de slokdarm , goed sluiten na te laten eten voer de maag . Als de LES ontspant of niet sluiten , maagzuur dat helpt verteren van voedsel wast terug in de slokdarm , irritant en te beschadigen. Volgens het National Institute of Diabetes , spijsvertering en Kidney Diseases , is het voedsel niet de ziekte veroorzaken , maar het kan het verergeren . Enkele veel voorkomende voedingsmiddelen kunnen flare - ups van GERD symptomen veroorzaken, maar hetzelfde voedsel veroorzaken geen symptomen in iedereen. Functies van eiwitten in GERD symptomen

De LES spier is strakker , minder relaxed , en sluit strakker wanneer je plantaardige eiwitten in plaats van dierlijke eiwitten eten. Alle dierlijke eiwitten bevat wat vet , en vetten blijven in je maag langer , het nemen van een lange tijd om te verteren . Dit kan ertoe leiden dat uw maag meer zuur en vertragingen het legen van uw maag te maken , waardoor de terugslag van zuur in je slokdarm waarschijnlijker . Volgens de auteurs van " Superfoods RX , " sojabonen zijn de enige complete plantaardige eiwitten . Andere plantaardige voedingsmiddelen zijn onvolledig eiwitten die in combinatie met een ander voedsel moeten worden gegeten om ze compleet te maken . Deze omvatten bruine rijst met bonen , volkoren brood met pindakaas , bonen met linzen en volkoren macaroni met kaas.
Voedingsmiddelen die symptomen Trigger

Een succesvolle GERD dieet elimineert voedsel dat zure reflux symptomen triggers . Het voedsel dat je maag produceren meer zuur of ontspannen druk in de maag , zodat de LES te openen verschilt van persoon tot persoon , maar kunnen bestaan ​​uit citrusvruchten , tomaten , gekruid eten , uien, knoflook , gebakken of vet voedsel , chocolade, koffie , koolzuurhoudende dranken met cafeïne , alcohol , en pepermunt . Elimineer alle mogelijke trekker voedingsmiddelen en herintroduceren ze een voor een om erachter te komen welk voedsel je moet vermijden .
Portiegroottes

eten van kleinere porties voedsel meer vaak kan helpen verlichten en te voorkomen dat GERD aanvallen . Het verspreiden van uw maaltijden gedurende de dag zorgt ervoor dat je maag om minder zuur voor de spijsvertering en maakt het minder waarschijnlijk tot reflux in uw slokdarm .
Preventie /Solution

De meeste groenten zijn aanbevolen door de National Institutes of Health voor een GERD dieet , zolang ze niet op basis van tomaat , room - stijl , of gebakken . Groenten die veilig zijn voor mensen met een zure reflux zijn onder andere broccoli , kool, wortelen , erwten , groene bonen en gebakken aardappelen . Terwijl citrusvruchten kan leiden tot symptomen , zijn er vele andere vruchten die niet waarschijnlijk zure reflux symptomen. Deze omvatten appels, bananen , perziken , meloenen , peren en bessen .

Voedingsmiddelen rijk aan complexe koolhydraten werken goed in een GERD dieet . Deze voedingsmiddelen , die langkorrelige rijst , havermout , volkoren brood en volkoren pasta bevatten vastbinden overmatig maagzuur tijdens de spijsvertering , waardoor het minder waarschijnlijk om terug in de slokdarm

ook , drink veel water . Het drinken van een glas water een half uur voor de maaltijd wordt aanbevolen. U kunt ook elk sap te drinken behalve sap van citrusvruchten , en cafeïnevrije kruidenthee dat niet elke vorm van munt bevatten .
Betekenis van GERD

. Gastro-oesofageale reflux is niet alleen vervelend , het kan leiden tot veel gezondheid gevaarlijke omstandigheden . Chronische reflux verandert cellen in de slokdarm , en ze kunnen kwaadaardig . Volgens de American Cancer Society, 30 procent esophageal kankers zijn gerelateerd aan GERD . Slokdarm muren zijn dun en niet bedekt met beschermende slijm , zoals de maag is . Maagzuur irriteert het en schade weefsel. Als een beschermende maatregel , kan uw lichaam slokdarm weefsel te vervangen door weefsel als dat in de darmen , waardoor een aandoening, de zogenaamde Barrett-slokdarm . Barrett-slokdarm kan een zeldzame slokdarmkanker dat is dodelijk veroorzaken . Andere studies koppelen chronische studies met larynx kanker en hypofarynxcarcinoom . Als u GERD symptomen , moet u een arts raadplegen .