Bakken Tips voor diabetici

Volgens de American Diabetes Association, bijna 8 procent van de Amerikaanse bevolking lijdt aan een vorm van diabetes. De ziekte ontstaat wanneer het lichaam ontbreekt insuline om bepaalde voedingsmiddelen te zetten in energie, meestal suikers en zetmeel. Met medicatie, lichaamsbeweging en een aantal veranderingen in uw bakken gewoonten, kunt u uw diabetes onder controle. Hier zijn enkele tips om in gedachten te houden bij het bakken als u of iemand die je kent heeft diabetes. Lees Nutrition Labels

Het is heel belangrijk, als een diabeticus, om de voeding etiketten op de ingrediënten die je koopt voor het bakken lezen. Als een diabeticus, moet u uw gewicht, bloeddruk, cholesterol en bloedsuikerspiegel kijken.

Besteed aandacht aan de suikers, koolhydraten, vetten en vezels in het bakken van ingrediënten die je koopt. Noteer dan de vetten: Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten kan goed voor je zijn. Transvet en verzadigd vet zal je cholesterol te verhogen.

Volgens de American Diabetes Association, kunt u aftrekken van de vezel gram van het koolhydraat gram of een levensmiddel heeft meer dan vijf gram vezels. Tot slot, rekening houden met de portie vermeld op de verpakking;. Als je een kleiner of groter gedeelte te gebruiken, zult u de voedingswaarde bedragen dienovereenkomstig
suikervervangers
moeten herberekenen

Je hoeft niet per se om de suiker volledig uit te maken van een recept is geschikt voor diabetici te maken. Je kunt gewoon kappen van de hoeveelheid suiker in het recept. Dat werkt vooral goed als je bakken met fruit bent.

Als u de suiker volledig uit het nemen van een recept, probeer dan vervangen vruchtensap, melasse of honing. Je kunt ook gewoon gebruik maken van een suikervervanger, zoals Splenda of Sugar Twin. Bij het bakken, gebruik gewoon dezelfde hoeveelheid van de vervanger als u zou doen voor gewone suiker.

Houd in gedachten dat sommige zoetstoffen niet zo goed zal werken voor het bakken. Gelijke en Sweetmate mag niet worden gebruikt in recepten gekookt voor meer dan 20 minuten.
Snijd de Vet

Vet
is een belangrijke factor diabetici moeten overwegen. Als het gaat om bakken, zijn er een aantal manieren waarop u kunt bezuinigen het vet in uw recept.

Recepten die voor slagroom, kunt u dezelfde hoeveelheid magere ricotta of lage gebruik magere kwark plaats. Blend welke kaas je gebruikt en vervolgens meng het in een gewone yoghurt.

Als een recept voor zure room, gebruik vetarme of vetvrije plaats. Gebruik geen niet-zuivel zure room, omdat het is gemaakt met gehard vet.